先月２７日、移転後初訪問

旨味たっぷりの濃密な塩清湯、２０２０年で一番の塩かもって思えるくらい旨かったｗ
調味料もしっかり効いてますね。

山の上にあったときも思ったけど、こんなとこでこんな美味しいラーメン食えるなんてｗｗｗ

麺は柔らかめチュルプリ
町中華... 続きを見る

丸鶏スープが驚くほどに美味しく、コスパにも優れた一杯だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12629350299.html

10月上旬の週末。お昼前に訪問。
先客11名、帰りの待ち客3名。
... 続きを見る

移転後は初。
前の店舗からはそこまで離れていませんが、茨城県になりました。
店主のワンオペですね。
未食の軍鶏と思いましたが、現在は提供してないとの事です。
ものの数分で提供です。
ネギとゴマがちりばめられています。
中央にはなるととカイワレ。
早速ズバズバ、黄色みがかった中太麺... 続きを見る

去年10月の台風で被害にあい，移転再開したお店．週末のお昼．ラッキーなことに待たずに着席．シンプルでこじんまりとした綺麗な店内．外は静かな山の風景．なかざわらしさはそのままだ．
　麺は黄色い中細ストレート．流行に流されることのない素朴な感じ．体感150g．スープはラードの香りで軽い動物感．醤油はマイルドでじんわり旨い．丼から溢れるチャーシューはレア気味のロース．肉感が... 続きを見る

台風19号で久慈川沿いの店舗は被災したが、大子町浅川で12月21日再開店した。まだ、醤油と塩のみの一部メニューのみだが、分厚いレアなチャーシューと中橋の細麺、香りあるスープが絡んで美味しい。