曜日限定の豚骨煮干しをたべましたが、煮干し感があまり無く豚骨ラーメンを食べてる様な気がしました。
niboshi noodleと看板にあるので、常に煮干しオンリー出汁のラーメンがあってもいいのかなーと思いました。
次は曜日違いの限定を食べてみたいです。
ご馳走さまでした。

麺屋いとうとの連食になります。

1軒目を出てから、R296を経由して成田方面へ。
富里市の麺屋CHIKUWAさんの別業態店ということでOPENしてから注目していました。

13時10分の到着で、外待ち2名に接続。
こちらのどぐろを使ったラーメンが気になっていましたが、
月・木・... 続きを見る

気になってたこちら。
当初あった
鶏とウルメとカタクチ濃厚煮干しは無くなったようです。
限定もありましたが、ホワイトボードに書かれた
THE煮干しの濃いのが好きな方はコレ
とあったのでポチっと。
厨房は若い男性2名と店主の体制。途中で店主はお店から出ていかれました。
程なくして提... 続きを見る

美味しいラーメンで有名な「ちくわ」の店主が作ったラーメン専門店

ちくわは居酒屋を兼ねていて、通いにくかったのですが、ここなら入りやすいです

駐車場も十分な広さ

奥にある別な店との境界線が不明です

きっと共用ですね... 続きを見る

成田に向かう途中、ちくわさんに行こうと思っていたが、臨時休業の張り紙が。。

そこには烏なら営業しているとのこと。
どうやら二号店？らしい。

なんにせよ。
ラーメン欲が抑えれるわけもなく、そのまま通り沿いに進み烏さん発見。

オープンして1週間も経っていない... 続きを見る

麺者屋ちくわさんの２号店です。
着席と同時に一番出汁が出てきます。
煮干しのおいしい出汁が堪能できます。
のどぐろ淡麗は、なんとも表現が難しい、淡麗なスープ。麺との相性も抜群。
トッピングののどぐろの炙りとすだちに乗ったキャビア。
1500円の価値有るいっぱいです。

濃い鶏の中に煮干し、ストレート麺に良く絡みます。
ご馳走さまでした。

アベレージスコアの75点
5段階だと3です。
よい素材を使ってる為なのか、お値段は高めです。