昭和を感じさせるノスタルジックな町中華が、
旧店舗から50メートルほどの至近の地に移転オープン。
この店がないと生きていけない人もいるのだろう。
そう思うと、店主の熱い心意気にジンとくる。

澄んだスープは、思いのほか油浮きが多い。
ひと口飲んでみると熱々だ。
塩気も強めで、とてもキレのあ... 続きを見る

2020年12月中旬　ラーメン・ミニチャーハンセット 870円
気になっていた10月に移転した町中華の店を訪問。ナビに導かれ住宅街の中の細い凍った路地を慎重に進むとラーメンの赤い暖簾がかかる店を発見。店内は真新しくカウンター4席とテーブル16席、座敷8席。40代くらいお御夫婦と接客女性の３名体制。先客、後客はともに10人ほどと結構繁盛している。
メニューはラ... 続きを見る

古びた暖簾が印象的な、昭和を感じる町中華。
調理系の中から、野菜たっぷりだというタンメンを。

スープは油少なめのすっきり系だが、
動物系の旨味をしっかりと感じることができる。
野菜炒めから出る旨味が加わってなかなか旨い。
白胡椒の香りも少しあり、方向性は味覇のような感じ。
野菜炒めはボリ... 続きを見る