仕事上がりの連れを迎えに北本市へ。
せっかく北本市にいるからという事で、新店を訪問。
店内は懐かしい優勝軒と同じ間取りだが
あちこち綺麗になっている。
机上にはたくさんの調味料。
券売機で「函館味玉塩らーめん（大盛）」と唐揚げを選択。
接客もスムーズで、５分で着丼。

揚げ玉葱を... 続きを見る

2021 1日 11:15


【北海道らーめん】


気になる「北海道ラーメン 熊源 北本店」(ほっかいどうらーめん くまげん きたもとてん) さんにお邪魔してみましたよ♪

こちらは東京を中心に4店舗展開の新進気鋭の？
北海道ラーメンのチェーン店。
1号店の市ヶ谷店(2020... 続きを見る

半チャーハンとから揚げ３個も。

あまめの味噌。
卵麺？食感が好き♥️
厚切りチャーシュー、切りおき？
大盛無料。

半チャーハンのレンゲが穴あきレンゲ。何故？
パラパラだね。味は薄味。らーめんにあわせてこの味かな？全部が濃い味だと飽きちゃうからかな？

から揚げ美味しい。

１１月２３日(月・祝)１２時４５分訪問。

開店日　２０２０年１１月２３日

本日開店なので、めちゃ混み。

ちょうど駐車場から１台出たところで、止められましたがσ(^_^;)

リストに名前を書き、呼ばれるのを待ちます。

名前... 続きを見る

オープンから１週間たち、比較的空いてきました。入口左で食券を買い、その場で手渡ししました。後ほど違う人にラーメンを間違って届けたり、注文を忘れてたりするトラブルがまわりで起こっていました。食券は、席についてから受け渡すのが間違いないと思います。約５分で届き、大盛り無料でオーダーしましたが、大して多くありません。甘めのみそは万人にちょうどいい風味とコクで、誰でも美味しく頂ける味と... 続きを見る