池袋「六感」跡地に出来た新店「五感」系列でもないのに偶然とか、面白いね。なんと、13時売り切れ（泣）傷心の心を癒すかのように「禁断のとびら」扉を開けても良いのか（笑）
開けてしまった、、

圧巻の全部のせ台湾まぜそば1300円
豪華、グルグル混ぜ混ぜ、旨いっす♪ねっとり絡む極太麺、見た目も味も「はなび」に似て安定感がある、ジャンクな鉄板の... 続きを見る

しっかりと混ぜて食べるとやや強めの辛みがありますが、バランスのいいタレの味と合わさって、あと引きます。麺は太麺で短くなっていて、食べやすく出来ています。最後に追い飯を頼みましたが、これもおいしく食べられました。

水道橋店は訪問済みでしたが池袋店は未訪だったため訪問しました。
定番メニューをにんにく多めでいただきました。
安定のパワフルかつパンチの効いた味わいで美味しかったです。
麺はもっちりとした力強さのあるタイプでしっかりタレを纏って豪快にいただけました。
美味しい一杯でした。ご馳走様でした！

2022/3/18
🍜看板の台湾まぜそば
💴850円
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昨年池袋にオープンした台湾まぜそば専門店✨
台湾まぜそば協会が出来た時に気になっていたお店についに訪問しました🚶‍♂️
立地は六感堂さんのすぐ近く！雨... 続きを見る

パンチのある台湾まぜそばが食べたくて初訪問❗開店時間に到着して3番目。入店して10分程で着麺。まずは黄身から崩して魚粉を巻き込みレンゲを使いながら全体が混ざったらまずは一口…旨い。麺のモチモチ感が良く韮、葱、大蒜、玉葱で辛さは出ているけどミンチ肉で食べやすくなってる。味変で胡麻をかけて、昆布酢でさっぱりさせて麺がなくなったら追飯を入れて貰ってさらにかき混ぜて完食、ごっちゃんでし... 続きを見る