透き通ったスープはしっかりした鶏の旨味にやや強めの塩気
麺は歯切れの良い縮れ中細麺
たっぷり載ったチャーシューも絶品！
美味しかった🦝

坦々麺(味玉付) / 麺 大盛り

“無化調スープに練り胡麻（自家製芝麻醤）、自家製肉味噌、自家製ラー油、四川花椒で仕上げたピリ辛でコクのある本格坦々麺。”
～メニューより～

見た目よりは比較的ボディが軽く、ミルキーでしっかりとピリ辛を感じるスープ。クセが弱くまろやかであるため非常に飲みやすい。

麺は佐... 続きを見る

23/9/17

　用事があり市内の西部に行ったついでに当店を訪問です。店内の待ちは2番目。ちょっと駐車出来る台数が少ないのが難点ですが店員に案内され縦列駐車。
　前回に続き塩を注文。少し塩っぱいですがとても美味しいですね。店名にあるとおり、多加水で中太縮れで会津ラーメンに近いもの。チャーシューもレアチャーが入っておりとても良いです。ただ、前回より... 続きを見る

透き通ったスープは鶏と円みのある塩の旨味がたまらない極上の味わい
麺はプリプリモチモチの中細麺、スープとの相性も抜群です
美味しかった🦝

12月　週末
バスありありがたい
昼かなり過ぎた時間　それでもほぼ満席
券売機あり

麺は、自家製でないもよう、熟成との事でもちだらの食感は悪くないが非常に秀逸とも言い難い
スープは、ややパンチ不足だが底からかき混ぜるとまずまうず、ただ変な辛さや甘さないのはうれしい
麺の上は、挽肉だけでな... 続きを見る

2023/1/15

　家内の実家に遅い新年の挨拶をしにいったた帰りに、寄って見ました。以前から本場所はお店がよく変わるところで、意外と立地条件が良くないのかな？。人の往来は多い場所と思いますが!。
　さて、狙いを定めて訪問してみました。12時45分ごろ到着で入りは6割程。
券売機で、塩ラーメンを選択し着席。
6〜7分程で着丼。... 続きを見る

2021.12.7
「多加水手揉み熟成麺 くるり」福島市。福島市の白河ラー系「さとう」3店舗目とあり担々麺が気になる。
スープは胡麻は淡麗で辣油ホアジャオの香味。結構塩気は多め。甘さはかなり控えめ。
肉味噌はチャーの荒細切れで多く味付けもしょっぱめ。麺は細かく縮れた白河麺。青梗菜などの青物は欲しい。
・・・・・以上Tw... 続きを見る

2021.10.26
全然開店する予兆がなかったが、ようやく10/26開店の貼り紙が出たのはちょい前。
開店時間に合わせてきました。
看板のロゴを見ると、「中華そば屋佐藤」。福島市の白河ラーメン屋です。となると、「さやま」に続いて系列３店目。
券売機で発券。メニューには担々麺なんてのがある。最近、担々麺で外しているので今日は塩に... 続きを見る

チャーシュー麺じやないけどイッパイチャーシューがのっていて満足でした!。

おいしい！