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坦々麺(味玉付) / 麺 大盛り“無化調スープに練り胡麻（自家製芝麻醤）、自家製肉味噌、自家製ラー油、四川花椒で仕上げたピリ辛でコクのある本格坦々麺。”～メニューより～見た目よりは比較的ボディが軽く、ミルキーでしっかりとピリ辛を感じるスープ。クセが弱くまろやかであるため非常に飲みやすい。麺は佐野ラーメンを彷彿とさせるような平打ちちぢれのピロピロ細麺。多加水でモチモチしており、小麦の風味を感じる。特筆すべきは自家製の肉味噌。旨味を強烈に感じる。麺やスープとの相性も満点で、この一杯の印象をガラリと変える。ゴロゴロしていて肉感も感じられるところもGOOD！味玉もトロリとしていていい味を出してる。隙がない。沈んだ肉味噌をすくいやすいレンゲも付いており、食べやすかった。ご馳走様でした。
まー
珍獣らあめん狸
パジさん
LIE LIE LIE
“無化調スープに練り胡麻（自家製芝麻醤）、自家製肉味噌、自家製ラー油、四川花椒で仕上げたピリ辛でコクのある本格坦々麺。”
～メニューより～
見た目よりは比較的ボディが軽く、ミルキーでしっかりとピリ辛を感じるスープ。クセが弱くまろやかであるため非常に飲みやすい。
麺は佐野ラーメンを彷彿とさせるような平打ちちぢれのピロピロ細麺。多加水でモチモチしており、小麦の風味を感じる。
特筆すべきは自家製の肉味噌。旨味を強烈に感じる。麺やスープとの相性も満点で、この一杯の印象をガラリと変える。ゴロゴロしていて肉感も感じられるところもGOOD！
味玉もトロリとしていていい味を出してる。隙がない。
沈んだ肉味噌をすくいやすいレンゲも付いており、食べやすかった。
ご馳走様でした。