14時訪問。
先客、後客なし。
カウンター席へ座り表記を注文。
5分程で着丼。

スープ一口、濃厚ってうたってるだけあって
かなりトロトロで魚介強め、かなりレベル高い✨
超うまぁーい⤴️
麺は中太モチモチでこちらもかなり旨い👌
具材は海苔、... 続きを見る

平日の夜、北本駅。
まったく帰り道とは関係のない駅、北本でラーメンでも食べてかるかなと職場でつぶやいたら、思いのほか驚かれた。
都内に出るより、大宮から下った駅に寄り道するほうが電車が空いていて楽なんですよと、私生活の特殊事情を話しても理解は得られないものです。

さて、こちらは駅西口から歩いて数分。ラーメン屋ぽくない... 続きを見る

初訪問です。

12時40分頃で先客無し
以前から気になってましたがいかんせん11時45分開店ってのが合わず行けてませんでした。
あと駐車場無しがなかなか寄り辛い…
まぁ駅チカのあの立地だと仕方ないですね…

セットで1300円
ちょい高めですが、これも駅チカ... 続きを見る

スープはトロミがあり、つけ麺に使うつけだれのように濃厚です。動物系と魚介系の両方の味わいがあり、とても旨味が強いです。チャーシューは低温調理の物とばら肉をあぶったものがあり、さらに煮卵が半個入っていて、お得感があります。ご飯と一緒に食べましたが、これがよく合いました。

具材がセパレートのタイプでした。
麺は太麺、スープはつけ麺並の濃度でした。
魚介は強く感じられませんでした。
濃厚だったのでスープ割りするも、割スープがぬるくて薄まっただけでした。