ちょっと高級な町中華店へ変貌していた一杯だった〜！の巻

9月中旬のお昼に訪問。先客2名、後客1名。

オープン時以来、約3年振りのこちらへ。
入って左手に券売機があります。

オープン時は、鶏白湯、塩・醤油らーめんでしたが、今はランチ、セット、定食、◯◯円券... 続きを見る

「 麺や 友琦 」さん
初訪です

今日は子供と水戸へ
買い物が終わり早めのランチでこちらに伺います
駐車場🅿️がちょっと入りにくいかな
休日11時00分着で並びはナシ
ちょうど暖簾をかけるところでした
こちらの女性店主さんは中国出身で『 食の道場 』を卒業したとのことです
入口... 続きを見る

今日は水戸市の「麺や友琦」さんを紹介する。日曜日の17:30に店舗の到着、国道６号の下り線から駐車場にアプローチする。先客は１組の家族連れ。店舗に入るとテーブル席に案内され塩ラーメンを注文した。セットメニューや一品料理がたくさんある。中国人の方が経営しているラーメン屋のようだ。中国料理もおいしそうだが、今日はラーメン1本でいく。

ビジュアルは真ん中に大きな... 続きを見る

令和5年10月　土曜日　12時訪問

　休日に水戸市へ。
　国道6号を走っていると気になっていたお店を発見。
　駐車場へ。

　お店に入ると多くのメニュー表があります。
　色々と気になりましたが、鶏の濃いメニューを。

　〇泡白湯　930円... 続きを見る

2023/6/8

ラーメン本【ラーメンWalker茨城2023】の見開きで『新進気鋭の女性店主』4人の女性店主がクローズアップ
その中の3人のお店は訪問済、未訪問だったこちらへ立ち寄ってみた
店主の王琦サンは中国ハルビン出身。ラーメン学校【食の道場】を卒業したキャリアの持ち主。鶏白湯と鶏清湯の二刀流を掲げたお店です
店舗は国道... 続きを見る