令和5年10月　土曜日　12時訪問

　休日に水戸市へ。
　国道6号を走っていると気になっていたお店を発見。
　駐車場へ。

　お店に入ると多くのメニュー表があります。
　色々と気になりましたが、鶏の濃いメニューを。

　〇泡白湯　930円
　　食券を渡すとえび油かレモン油の選択を聞かれます。
　　とりあえず、えび油でお願いしました。

　　配膳されると、えび油の香りが。
　　一口スープをすすると・・・
　　メニューの通りきめ細やかなふんわりとした泡スープ。
　　濃厚な鶏ですがえびも強いです。
　　えび好きはいいかも。

　　麺は緑色の中太ストレート麺。
　　硬めの食感でスープによく合います。
　　あとから聞くと、ほうれん草を練り込んだ自家製麺。
　　面白いですね。

　　トッピングは、刻み玉ねぎ・チャーシュー・かいわれ。
　　チャーシューは肉質がしっかりタイプ。
　　きれいに飾ってあるのも女性店主さんらしいです。

　あっという間に完食。
　美味しいラーメンでした。
　次回はレモン油も試してみたいです(*^-^*)