鶏醤油昆布水つけ麺
at 麺屋 志玲

朝ラー２軒目!!

同じく加東市で日曜日だけ９時からスタートされます❢

メニューも従来通り全メニューオーダー可能です!!

さっき醤油ラ... 続きを見る

こちらは非播州ラーメンです。
どこの店舗かわかりませんが「塩元帥」出身とのネット情報が・・・
店内に入るとお昼時を外していましたが、先客多数
券売機を見るとデフォが900円と先程よりはだいぶお高め
限定も豊富なようです。
初めてなので左上をポチっと。
調理は店主のワンオペです。
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2024/9初訪問 朝ラー
所用で八千代へ　滝野社付近の未訪店を検索　こちらがヒット　しかも日曜日は朝9:00から営業　

10:00前到着　先客0後客1名　入って右の券売機制　同行者が鶏醤油とつけ麺とのことで白醤油を選択　
座敷やテーブル席もあり　駐車場完備　広々、大勢でも来れるお店だ

魚介強めに香り期待... 続きを見る

2024-122杯目(4月21杯目)
🍜◎鶏醤油ラーメン
🏠麺屋 志玲
🗾兵庫県加東市上滝野234-2
🚉滝駅 🚶2分
💤不定 Irregular
営業告知  X
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パンチ強めな香り高い味噌。生姜とにんにく、優しめな唐辛子が効いていて温まる。
スープの持ち上げもよく、気がついたら完食していた。

麺屋 志玲さんへ@兵庫県加東市

『鶏醤油昆布水つけ麺 with 味玉』をオーダー

醤油ダレのコク、優しい酸味が堪らない清湯つけスープに、昆布水をまとったツルツル自家製ストレート細麺。
コレはメチャクチャ美味かった🤩

次も“コブツケ”かも☺️

麺屋志玲 さんへ初訪です🙇🏻‍♂️@兵庫県加東市

『鶏と鯖が香る冷やし塩ラーメン & ねぎトロ丼』
をオーダー

鯖の風味がフワりと鶏の旨味が下支えしているイメージの冷製清湯スープに、しっかり〆られたツルツル自家製細麺。コレは美味いですね😋
再訪しなきゃです😆

次はデフォルトの醤油or塩... 続きを見る

あっさりでヘルシー！　　もう少しアクセントが欲しい^_^