１２月某日、夜、本日はオフィスでの事務処理後、岡谷～東北信の巡回を終えて帰宅。ヨメはママ友達と名古屋に三代目なんちゃらのライブに行っていないので、昼ラーに「ますます 材木町店」で美味い一杯を食ったが、仕事が休みの娘２号と夜ラーにイク事に。突撃したのはこちらの店。

松本市郊外の笹賀の市道沿いに佇むお好み焼きの「がじゃもんや」が、一昨年に店名も新たにリニューア... 続きを見る

名前が変わってからの初のこちらに。あっさり鶏そばの味玉トッピングでいただく。醤油の色合いのすんだスープには適度な脂ち刻みネギが浮き、細か目の刻み玉葱、岩海苔、豚、鶏の各１枚のチャーシューに穂先メンマ、味玉の具材となる。スープは鶏の旨味がふわりと感じられキリッと香ばしさを感じる醤油の味わいが丁度良い塩加減がさっぱり感を出すがそこにしっかりと脂の旨味もコクをプラスしてくる。でもあっ... 続きを見る

トリコツ醤油ラーメン 830円。
どこか炊き出し感と家系感のあるラーメン。
具と一緒に麺を啜ると良い。

28+13+12+10+15