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「とんこつら~めん」@ばっこ志の写真3月 日曜日

烈火 庄内本店でラーメンをいただいた後、少し梅田をぶらぶらしました。悲しいかなお腹が減ってしまいました。帰宅する前に1杯食べないと飢え死にしてしまうと神崎川にある名店に向かうと営業時間を終了している・・・またまたまたやってしまいました・・・やはり厄年&大殺界パワーは凄いですね!!!原因のほとんどが営業時間をきちんと調べていないことなのですが・... 続きを見る

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「つけ麺」@ばっこ志の写真2017/12/26

十三に、用事がありその後訪問。
13:00頃到着。
先客4名、後客3名。

入ってすぐ右に券売機。
気にはなっていたが、お昼だけでなかなか食べれなかったつけ麺。
探しにくいけど、一番下につけ麺のボタンはあります!
【つけ麺 9... 続きを見る

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「黒油ら〜めん」@ばっこ志の写真2017/06/23

ベロッベロに酔っ払いながらも、〆にラーメンが食べたくて訪問。
23:30頃到着。
先客7名、後客2名。

向かえのラーメン屋がめちゃめちゃ行列出来てて、まぁ今度行こうと思いながら、こちらに入店。
前回、前々回とは趣向の違うやつを攻めようと、【黒油ら〜めん 800円】と【替玉 150円】... 続きを見る

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「特濃ら〜めん」@ばっこ志の写真特濃ら〜めん ¥900&替玉@ばっこ志 in 十三
【濃さだけで200円UP!】
「志」系列の豚担当店舗。
レギュラーのとんこつは未食ながら、特濃をチョイスしてしまった。
具材は至ってシンプル。
スープにコストが掛かって、この値段だ。
骨の髄からの旨味を余す事無く抽出した、激濃とんこつスープだ。
かと言ってドロ... 続きを見る

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「特濃ら〜めん」@ばっこ志の写真2017/03/26

晩飯がてら、家に帰る途中で十三に降りてみた。
18:30頃到着。
先客2名、後客3名。

前に来た時に気になってたのを食べてみようと思ってました。
入ってすぐ右の券売機で【特濃ら〜めん 950円】【替玉 150円】の食券を購入。

“特濃”ってどんな感じで... 続きを見る

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「特濃ら〜めん」@ばっこ志の写真No.215 2016-DEC/特濃ら〜めん¥950
『高いだけの事はある』
経緯/大阪から近いのに意外と行かない十三。最近、似た様なエリアの“塚本”にはよく行っているので少し足を伸ばして、関東在住時からBMしていたコチラに初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/244300990
店舗/9年前OPENの臭み皆無... 続きを見る

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「とんこつら~めん」@ばっこ志の写真2016/12/11

十三で用事を済ませ、ちょうど開店の時間でしたのでこちらのお店へ。
18:00到着。
先客1名、後客数名。

入ってすぐ右手に券売機があります。
【とんこつら〜めん 750円】【替玉 150円】の食券を購入。

食券を渡しカウンターに座り待っている間にもお客... 続きを見る

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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真平日昼間に近くのコインPに車を停めて訪問。店頭&店内自販機前で悩みながら、朱油らーめん:850円の食券を購入し、満席のカウンター席を抜けて店奥テーブル席に。価格が変わった様です(朱油らーめん:800円→850円)いつからなのかは不明です。スタッフ3名での営業で店内は常に満席で熱気を帯びております。約6分ほどでの着丼です。久しぶりに見る海老色&海老の香りがGoodです。レンゲを投入するとクリーミーな... 続きを見る

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「朱油らーめん」@ばっこ志の写真◼︎要約◼︎沁みました。美味しい。赤油の海老の風味は強いけど下品でなく、徐々に麺にさらわれて本来の豚骨スープに還っていく感じがする…飽きない構成、替え玉せざるをえない展開、完璧に近い

【麺】細麺ストレートは九州とんこつのそれ、です。ザクザク系でなく 程よい弾力、モチっと感もある歯触りでした。量も九州とんこつのそれ、ですね。スープの持ち上げがよいので、香味油がどんどん口に流れ... 続きを見る

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「とんこつラーメン」@ばっこ志の写真久々の訪問にデフォのとんこつラーメン頂きました。乳白色のクリーミーなスープに極細の硬めの麺がよく合います❗後があるんで替え玉1回だけで!なんとか辛抱しました(゜ロ゜)完食全汁ご馳走様でしたm(__)m

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