2017年6月28日までのメニュー。数か月前にリニューアルした長尾浜田店の煮干し。長尾中華そば西バイパス本店とは雰囲気が違う煮干し。大好きです。いつか、また食べたいです。

念願の青森入り
もちろん八戸関係の史跡めぐりがっつりです（2014.07）
ラーメンは煮干で
思ったよりではありませんが、完成度高いですね
これはこれでありです

時々　無性に食べたくなる二郎。青森ではここしか、二郎系は無いのでしょうか・・・・
で、待つこと7分ぐらい、目の前に出されるや否や、写真取ることも忘れ、箸をつけてしまいました。画像は２，３口食べた後のものです・・失礼しました。野菜マシをお願いしたのでそれでもあまり貧弱感はないですね。相変わらず麺は腰もあり、いいですね。スープは本家比較では雑味が少なく、あっさり感がありま... 続きを見る

大二郎（大）850円。画像は野菜増し（無料）、大は1.5玉か2玉から選べるので2玉を選択した。
青森に来たって煮干よりも二郎が食べたい！ラーメンデーターベースによれば、青森県で二郎インスパイアを食べるならココということなので迷わずに訪問。
今回は麺を2玉、野菜増しだけで様子を見てみる。みんな煮干系を食べている中で私だけ大二郎…。出張の身でも有り孤独... 続きを見る

田むらの煮干しに触発され、ここの煮干しをＴＲＹしてみました。
田むらの濃厚スープよりは若干ライトでしたが、鶏ベースに煮干しのだしが十分に凝縮された満足行くスープでした。煮干しの濃厚さもこれぐらいがちょうどいいかも。
麺ストレートの細めん。スープとの相性もまずまずといったところ。付け合せのしなちくが柔らかくて秀逸。

青森にて二郎系を発見。
システムもほとんど一緒だが、ニンニクとからめは自分自身で調整。アブラはオーダー制だが５０円マシ。
でお味ですが、麺はｲﾝｽﾊﾟｲｱ系では駒込のあかつきに近いものを感じました。スープはラーメン大に近いもがあったような・・・。
しかし、有料トッピングで魚粉があったのには違和感。どんな感じになるんだろう。
それと生たまご... 続きを見る

2009年9月25日(金)訪問。

すごう食堂で食べた後、更に北上。
４月に青森に来たとき、気づかず食べ損なったメニューを食べにきました。
19:48入店、先客4名、後客8名。
ここは鶏や煮干しのメニューがメインですが、二郎インスパイア系の「大二郎」というメニューがあるので食べに来ました。
「大二郎(650円)」、野菜... 続きを見る

このデータベースを見て行きました。長尾そばとは多少違うのですね。時間的に空いているのかと思ったら移転していたのですね。
食べた感じは、あっさりラーメンでした。鶏の味はあまり強く感じませんが、麺が独特でした。うどんの様なそばの様な不思議な食感でした。たれで濃さを好みに合わせるようですが、東北出身でない私でも味は薄すぎな感じがしました。
次回行くことがありましたら、煮干を試してみたいと思います。

青森ドリームタウンＡＬｉ出店にともないメニューからなくなってしまいＡＬｉ店のみで食べれるが最近行ってない。昼休み中だといきにくいんだよなあＡＬｉ。

4月1日に開店したばかりの長尾。

本店とも言うべき長尾中華そば店とのメニューの違いも確認しておきたかったので、早い時期に行って来ました。

メニューは３種類。煮干・鶏・つけ麺。麺の量は、煮干・鶏は小１００グラム、中２００グラム、大３００グラム。つけ麺は中、大、特大４００グラム。

昨日食べたのは煮干の中。今までの長尾... 続きを見る