279レビュー目
祝！広島県一店舗目！
広島つけ麺なるものを食べてみたかったので訪問
2辛にしてもらいました
2程度ならほぼ辛味はなく、初めての場合はこれでいいかも
野菜が結構のっており、スープもあっさりとしたものなので、さっぱりとした感じで食べることができます
めん量は小なのでもちろん少ないのですが、関東圏... 続きを見る

13時訪問


辛味噌つけそば(並)(２倍)


ということで今日はこちらへ

スープは、シャバ系のピリ辛味噌味。２倍にしたのと比較的最近中本で食べたので辛さ自体は控えめで味噌のマイルドさを感じとれるレベル。ゴマの風味も良い感じです。

麺は、平打ち... 続きを見る

2015年3月8日11:50頃訪問。
昼飯を食べに「廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店」へ。
入店し、カウンター席に座った。
店内には、たくさんのサイン色紙が貼られていた。

メニューを見た。つけ麺のつけ汁で「ごまだれ始めました」とのことなので、「廣島つけ麺」麺大つけ汁ごまだれ辛さ3、それと... 続きを見る

広島イベントシリーズ。その14.まだまだ続きます。ラーメンレビューとその時の思い出とともに。

イベント9日目。1期目のイベントが終わり、暖簾を変えて2期目のイベントを翌日に控えたこの日。

2期目の開始に当たり、2期目のイベントメンバーをＪＲ広島駅に迎えに行く。一緒に食事をし、イベント会場に向かう。

イベント会場は... 続きを見る

祝日の土曜日19時、先客パラパラ。つけ麺小 唐揚げセット953円を注文。辛さを問われ、5辛で。提供まで5分位。

スープはかなり唐辛子が浮いている。酸味は程々。出汁感が感じにくい（無い？）です。
キャベツ、きゅうり、白髪ネギがワッサワサと盛られています。
それら野菜もろとも引きずり出した麺はやや細、冷やなのでコシはある... 続きを見る