pvs aka duff
廣島つけ麺本舗 ばくだん屋 本店の他のレビュー
77点
70点
78点
77点
83点
satchel
は
お志乃
やくまる
scirocco（実況中継風）pvs aka duffさんの他のレビュー
85点
91点
82点
86点
84点
コメント
こんばんは～
自分も少し前に神戸で広島つけ麺食べましたが、ビジュアル同じですね～
冷たい麺に冷たいつけダレ、仰る通り冷やし中華の酢を抜いて唐辛子を入れるとこんな味になるんでしょうか…。
立秋 | 2011年10月23日 21:35>立秋さん
コメントありがとうございます。
以前の立秋さんの広島つけ麺の採点は記憶しております。
これ系は何故か中々点数伸びないですね＾＾；
pvs aka duff | 2011年10月30日 18:27
平日(月)の21時に入店。先客は1名。
麺：冷やし中華みたいな細麺。これ自体に特徴はないかなぁ
スープ：冷やし中華みたいなスープに唐辛子の辛味やらゴマやらが浮かんでいます
具：麺の上に色々乗っていますが、茹でキャベツの茹で加減がバッチリです。つけ汁との絡みとも良かったです
総じて冷やし中華をベースにした感の強い一杯でした。
茹でキャベツが想い出に残るという想定外の結果になりました。