年末年始通った柴崎亭さん系列のお店へ。
お店はラーメン屋さんにしては広々としてインテリアもおしゃれでいい感じですね。
券売機は無く、口頭でオーダー方式。
もりそばと中華そばがメインです。
まだ12時なのに今日はもりそばの麺が無いそう。
初めてなので基本の中華そばをチョイス。
柴崎亭っぽい麺線が綺麗な... 続きを見る

また店名が変わったんですよね。
そして迷走を続けているとのウワサ。

とりあえず、チャーシュー丼も食べなくちゃと頼みました。

券売機は無くて席で注文。現金も大丈夫です。

ラーメンは流石の美味しさ。
煮干し、昆布のうま味がぐっと... 続きを見る

昨日よりメニューが和出汁に変わったところのようで急遽、お伺いしました。
柴崎亭梅丘支店時には数度、お伺いしましたが現店名になってからは初めてです。
夕食時、女性の独り客も続き、メニュー的にも店内の雰囲気も老若男女問わずの入りやすさは変わりません。
同行者とは和出汁葱胡椒そば(醤油)と掲題をシェア。
葱胡椒は挽きたてのブラックペッパーがイン... 続きを見る

世田谷製麺所（和出汁そば（塩））
#ラーメン #ramen #世田谷製麺所 #梅ヶ丘

2023年9月オープンの柴崎亭@つつじヶ丘系列店
2024年1月23日よりメニューリニューアルを行っており、
麺メニューは和出汁そばの醤油と塩、和出汁ネギ胡椒そば、和出汁山椒そばの他トッピング類
開店当初に醤油を... 続きを見る

小田急小田原線梅ヶ丘駅南口より徒歩2分程の場所に
あるこのお店を訪麺。
1730の到着で待ちは無し。先客2、後客3。
店内は、コの字型カウンター16席で仕切りは無いが広々としている。
店員は、2名での切り盛り。
今回は、わんたんそば950円をタッチパネル券売機で購入。
麺大盛、にんにく投入でお願い。... 続きを見る

2023年9月創業。2019年3月創業の柴崎亭梅丘からリニューアル。
テーマは12年前の500円 12年後の500円 とにかく昔に戻ること。

2011年創業の柴崎亭は2014年9月つつじヶ丘に移転。2号店の梅丘店は
2020年6月にSHIBASAKITEI+に。2020年10月3号店の祖師谷七丁目食堂が。
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2023年12月22日訪問
降休で朝から嫁と買い物。
息子の学校にお迎え前に立ち寄り。
柴崎亭から変わったので行ってみたかったお店。
13:30ごろ訪問。八割ほど入っていて並びなしで入店。
具の違いはあれどこの中華そばのみのメニュー。
券売機でわんたん中華そばを購入。券を出すと大盛無料ってことなので大盛注文。5分ちょっ... 続きを見る

柴崎亭梅ヶ丘店からリニューアルされたこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：梅ヶ丘駅 徒歩1分
食べログ：3.33

＜状況＞
到着：17:20
並び：なし
着丼：... 続きを見る

月曜日の21時28分に到着、入店。券売機で標題の食券を購入後、店員さんに提出、着席。提出時に麺量の確認。麺量半分は可能か尋ねると現在は通常で麺量が茹で前120gとのことだったので並でお願いする。店内はカウンター13席で先客3名。麺はしっかりと2分茹であげて着丼。スープはカツオと煮干しでサラサラなもの。表面にはかなりの香味油が層を成すがベースのスープに油分がなくてとてもさっぱり。... 続きを見る

リニューアル後初💚

シンプルな醤油のみのラインナップ💛

近くに永福系がありますね…

緑色のやつはにんにくです💚

塩分濃度は低め💛

ごちそうさまでした💚