普通の豚骨ラーメンでした。
チャーシューが薄くお箸で持つだけで崩れてしまった。全体的に具も少なかった。
柚子が付いてきたので、味替えとして入れると、柚子の味が強かったけど、
美味しくいただけた。

先日行ったばかりでしたが、また行ってきました。
今回はラーメンを注文。

旨辛味噌ラーメンは、1.5辛がデフォルトですが、
辛味を２辛分追加しました。
前回の、汁なしラーメンの時は、辛味は別皿で提供されましたが、
ラーメンの場合は、すでにラーメンに入っているようです。

味噌とありますが、... 続きを見る

以前から気になっていた店です

調理のお兄さんの他、アルバイトらしき若い女性が二人

来店時は夕食の前の時間帯で空いていましたが

日頃は繁盛している様子です
... 続きを見る

具：半熟玉子半分・ネギ・チャーシュー・シナチク・もやし・きくらげ
スープ：豚骨味噌
麺：ストレート中太麺・ツルツル・コシ有り

久しぶりに訪問。
お昼時間昔は多客で席が空いているか心配だったけど、空席が目立つ。？注文してから待った感じはなくほどなく到着。すぐにニンニクを注文。ニンニクは後に入れることにして、スープから。味噌の味が... 続きを見る

木曜日の13:30くらいに訪問。土日祝日の昼間はかなり混んでいるのですが、待たずに着席、注文後4分くらいでいただけました。たまに無性に食べたくなるラーメンです。以前よりスープの味がまろやかになったと感じるのは、気のせいですかね。
　訪問するたびに感じるのは、豚骨ラーメン店っぽい雰囲気が増してきていること。開店した頃は感じなかった、「うちは豚骨ラーメン店ですよ」というお店の主張を感じています。店内に漂う豚骨スープの独特の香り、メニューへのこだわりなどなど…。何と説明したらいいのかわかりませんが、「いい店」方... 続きを見る