OKです。御膳セットなどもあって、落ち着いた食事ができます。

日曜日の昼の午後遅い時間に訪れたにも関わらず、しっかりお客さんがいた。
アプリで誕生日だとかなり豪華に頼めるのでお得。ガッツリ限界突破のお茶漬けも付けてのメニューにしたけど、1000円ポッキリ。
ラーメンは塩の上品な味わいに打ちのめされた。もはやラーメンは日本人の国民食である以上に、芸術を争う時代になって久しい。味はもちろんのこと、見た目も重要で、灯花は存分... 続きを見る

2025年10月21日(火)　20:30頃　前客2後客0 食べログ3.49
平日夜の横浜そごう。20時過ぎてからの10階のレストランフロア。あまりお客さんいないんですね。
こちらのお店へ伺いました。
注文はタブレットで決めて、食べ終わってからレジにてお会計という感じ。
注文してから意外と早めに到着しました。
鯛塩らぁめ... 続きを見る

訪問日：２月15日（土）

この日は息子を連れて、そごう美術館に「手塚治虫 ブラックジャック展」を見に来ました。ブラックジャックの世界を堪能した後、10階のこちらでランチです。14時に到着しましたが、満席とのことで名前を記入して椅子に座って待ちました。

14時08分に入店できました。10分にタプレットで特製鯛塩そば1,450円をオーダー... 続きを見る

鯛塩つけ麺(1001円)を。
麺は、小麦香るストレート細麺。やや固さを残した茹で上げ。麺量は、なかなかありそうで、茹で前250gくらいかな。
つけ汁は、香ばしく辛味がアクセントとなっている。　
具は、メンマ・チャーシュー・食用菊・梅肉。梅肉のチョイスは面白い。
ちなみに11:00着で、開店待ち9人目、着丼が11:09。
灯花系は... 続きを見る