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店舗情報
| 店名 | めん 和正 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 11:30〜14:30/18:30〜22:00(スープ切れ終了) |
| 定休日 | 月曜 |
| 座席 | カウンター6席、テーブル4席×1卓 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 近くにコインパーキングあり |
| オープン日 | 2008年5月13日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 中華麺 950円 |
| 備考 | かつて松蔭神社にあった 永福町大勝軒系の「中華麺ふくろう」で 働いていた方が新規出店。 ※永福町大勝軒で8年間の修行経験がある 今はなき「中華麺ふくろう」店主とは、 永福町大勝軒にて半年ほど在籍したことがある めん 和正店主が「中華麺ふくろう」店主と知り合って 店を手伝うことになったのが事の真相。 (ある事情通X氏による証言より) 入口取っ手(内外)は遊び心のある魚をイメージしたS字曲線形。 化学調味料に極力頼らない味作りを標榜。 製麺は南京軒食品によるもので中華麺、 つけ麺とそれぞれ違う麺を使い分ける。 (麺茹でや複雑な調理工程の時間上、 中華麺よりつけ麺の方が長いので 提供まで遅れが生じることをご理解下さい) 個人商店を理由に「体調不良」や「人員不足」で たびたび1ヶ月~2ヶ月ほどの長期休業ありなので要注意。 (以上は取材より) |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。











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2021/12/... 続きを見る