Name: 中華そば 下連雀
Address: 下連雀4-6-15 谷合マンション1階, 三鷹市, 東京都, JP
Price range: 500円〜2,000円
Rating: 89.270

storefront東京都 三鷹市

店名	中華そば下連雀
住所	〒181-0013 東京都三鷹市下連雀4-6-15 谷合マンション1階
電話番号	非公開
営業時間	11:30〜14:00／17:30〜21:00
定休日	月曜日・第2第4火曜日
座席	カウンター6席+テーブル4席
喫煙	禁煙
アクセス	三鷹駅から久我山駅行きバスまたは杏林大学井の頭キャンパス行バス南浦下車165m JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)など『三鷹駅』（1.2km）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場なし店舗正面から見て右側の隣接した建物シャッター前に専用の駐輪スペースあり。
オープン日	2023年12月16日
メニュー	メニューの写真を見るラーメン 600円ワンタン 600円チャーシュー麺 850円ワンタン麺 750円チャーシューワンタン麺900円各種麺の大盛50円増夏季限定冷やしつけそば900円メンマ 100円半熟玉子 100円ネギミジン 100円味付き白髪ネギ 100円キムチ 100円刻みニンニク 50円ワンタン(+5枚） 100円ワンタン（+10枚）150円おつまみチャーシュー 500円チャーシューキムチ 500円キムチメンマ 300円竹の子（メンマ） 250円ネギキムチ 250円ビール（中瓶））550円(キリンラガー、サッポロラガー、アサヒスーパードライ、ハートランド）ビール（小瓶）450円（キリンラガー）サイダー250円ジュース250円お持ち帰り焼豚の切り落し200グラムテイクアウト用150円（一日5個ほど）
備考	自家製麺の麺量は一玉150g。江ぐちを始め同系譜の中華そばみたかやらーめん高尾同様、ワンタンの皮は自家製ではないが、江ぐち系譜の店ではお馴染みの吉祥寺の老舗名門「丸八製麺所」のものを使用。店主は伝説の店江ぐちにて在籍経験があり、そこでラーメン作りのノウハウを学ぶ。 (店主確認済み) 麺やスープは江ぐちと同じだが、チャーシューだけ独自に製法を変えている。以前は同場所で唐揚げと餃子の店を10年ほど営んでおり、業態変更してラーメン専門店に。その名残りで自家製ラー油を味変アイテムとして備えており、ワンタンに試してみるのも一興かと。電話番号は090始まりの携帯のため非公開扱いとする。
タグ	自家製麺テイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアー	たこすけ（2024年1月11日 23:59）

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。

2024年1月10日登録

（・s・）

2025年8月1日変更

mocopapa

変更履歴移転･閉店･休業･重複などの報告

89.270ポイント

レビュー件数	44件
レビューユーザー数	16人
平均点	82.432点
総合順位	5,867位
スキ	1件

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このお店の今日の一杯

2024年1月12日

2023年12月16日オープン。「中華そば　江ぐち」か「中華そば　みたか」出身。ネット上では「江ぐち」出身と書かれているのを見かけるが、「江ぐち」が閉店して14年。そ...

assignment中華そば下連雀のレビューピックアップ

84点

とまそん＠ラーメン食べて詠います

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2026/01/20/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/ZOwe-MwM-cI

　今日の一杯は“冬晴れの下連雀”に、江ぐち系のやさしさと、麦の香りを重ねる物語！。2026年1月17日、正午前。冬の空は澄み切っているのに... 続きを見る

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2026年1月20日投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 23件

88点

りんこ☆

店主は「中華そばみたか」出身とのことで、いわゆる「江ぐち」系。この系統、やっぱり好き。しっかりノスながら、同系統の他店よりもスープの味がはっきりしていて、分かりやすく美味しい。自家製の低加水・中細の四角い麺も、まさにこの流れを感じさせる。

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2025年10月7日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

83点

やっぱりネコが好き

7/27　この日はモコさんの要請でとまそんさんを誘いこちらへ、モコさんとバスに乗り少し早めに店着すると既にとまそんさんも一番乗りしていました。とまそんさんが「予め時間に並んでいれば奥のテーブル席の予約」を取り付けていました…さすが顔馴染みazs、開店時間前になると並びが伸び少しの早開けで奥のテーブル席に揃って着席。ビールとつまみを頼み乾杯して始めます、細かなことはモコさんのレポ... 続きを見る

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2025年8月14日投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 4件

85点

三日月

気になっていたコチラ、久々の在宅勤務で本日、初訪問です。
初訪ではありますが、スタンダードメニューではなく、自家製麺を味わいたく、夏季限定の掲題をオーダー。
落ち着いた雰囲気の中、待つこと10分弱で配膳されると、麺の丼が華やか。
特製でもないのに、バラチャーシュー4枚、半ゆで卵、多量のメンマ、味付きネギがトッピング。
麺は褐色の細麺と一反... 続きを見る

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2025年7月2日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

83点

mocopapa

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12919047211.html

7月下旬の休日、ネコさんにお願いして三鷹の【中華そば下連雀】へ。
とまそんさんもお誘いいただいて3人で訪問です。
場所は三鷹駅南口からバスで3つ目の南浦下車2分。

お店は3階建て... 続きを見る

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2025年8月1日投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

forum中華そば下連雀のお店情報掲示板

新メニュー　夏季限定「冷やしつけそば」提供開始

本日7月10日（水）より、
かねてから渇望されていた新メニューが提供開始。
その名も「冷やしつけそば（味玉1個・麺2種合い盛り）」900円。
麺はラーメンでも使う通常の麺に、このメニューのためだけに打った、
まるでワンタンの皮のような”トゥルトゥル”の自家製幅広麺の合い盛り。
つけ汁（スープ割可）は酸味と甘みが効いた冷やし中華風な味わい。
無知で申し訳ないのですが、江ぐち系譜ではつけ麺は初めてなんですかね？
もしこのメニューが好評であれば、”冷やし”をとった「つけそば」として
レギュラーメニュー化も視野に入れている模様。

取材馬鹿”九龍”トリセツ論者

2024年7月10日 17:42

2024年4月より定休日変更

4月より定休日が月曜日と第2第4火曜日に変更します。

取材馬鹿”九龍”トリセツ論者

2024年3月21日 17:19

食べログデイルズマイビス氏説便乗拡散への警鐘

>「中華そば江ぐち」後継店「中華そばみたか」で
>ラーメン作りを教わった店主さんのお店。
>「みたか」そのままのムチもち自家製麺。
>皮から自家製もっちりワンタン。
（麺好い（めんこい）ブログより）

食べログデイルズマイビス氏から端を発して、
実際は自家製ではないワンタンの皮はともかくw
下連雀店主は過去江ぐちで一切働いたことがなく、
みたかで修行してラーメン作りを教わった
という説が只今ネットで大々的に拡散されております。
これらの説にぶらさがり便乗する方々は
揃って下連雀店主が実際の「江ぐち」出身で、
最後の江ぐち店長と同姓同名ということが
すっぽり抜け落ち、なかったことになっております。
なぜデイルズ氏は下連雀店主に取材せずに、
みたか店主に取材して「確認済み」と主張しているのか。
やり方としては意味不明です。
まあ、いずれにせよ自分で真偽のほどを確かめる勇気のない方や
わたくし九龍とデイルズ氏の主張は眉唾だと思われる方は、
無難に”江ぐち系譜”としておけばいいんじゃないですかね。