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83点
特製純煮干[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば 結。 （東京都 大田区）

「特製純煮干」@煮干中華そば 結。の写真スープは煮干し特有のセメント色ですが、粘度はなくさらりとした感じ
塩味が強めなのにすっきりとした感じは煮干しオンリーのためかな
麺は細麺ストレート
さらりとしたスープのため絡みは少ないものの、粉末状の煮干しを麺が纏っており、麺にも煮干しを感じます
チャーシューはスライサーで薄めに切られていて、煮干しとのバランスを考えられているの... 続きを見る

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店舗情報

店名煮干中華そば 結。
住所

〒143-0016 東京都大田区大森北1-26-5

電話番号不明
営業時間平日 11:00〜14:30／17:30〜21:30
土 11:00〜15:30／17:30〜21:30
日・祝 11:00〜15:30／17:30〜21:00
座席カウンター10席
喫煙

禁煙

アクセス
JR京浜東北線『大森駅』（462m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2024年4月27日
メニュー
メニューの写真を見る

純煮干 950円
柚子煮干塩 1000円
背黒煮干ブラック 1000円
・特製 ＋350円
・半玉 ー50円

生姜和え玉 300円
浅利バター和え玉 400円
限定和え玉 450円
・半玉 ー50円

白飯（並）150円 （大）200円
究極のTKG 500円
ビール（中瓶）600円
こだわり酒場のレモンサワー 400円

備考
「中華そば 結。」からリニューアル

麺やでこと元丿貫そごう店とのタイアップリニューアル

テーマは””純煮干””

全国各地の煮干をブレンドし作り出すそのスープは”オンリー煮干”
煮干のみで最大限旨みを引き出したこだわりの一杯を是非ご賞味ください
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。