最後に向かったのは兵庫から参戦の丸慶!
こちらは並びはこの時はさほどでもなかった。
私の目の前にはまたもやspecial supporterのSUSURU君が登場！スタッフにチケットを渡して願い出るm(_ _)m
その後先客退散で商品受け取り列に昇格!SUSURU君の隣にお邪魔してまたもやご挨拶〜。色々会話しながら待っていたところに商品提供となり、... 続きを見る

続いて向かったのは先月もお邪魔した蔦！
こちらもなかなかの人気の様子。
チケットを渡そうとしたら、あの女将がやってきてご挨拶(_ _)。チケットを渡して、こちらはお手製の番号札が渡されて待機。
こちらも前売り券列は優先されるのでスムーズに進み、まもなく提供となり、場所を確保して記念撮影📷️

・トリュフ香る醤油Soba～想いを馳... 続きを見る

二日目もしっかり参戦!開場と共に向かったのは5月にも伺ったLab　Q！
朝から人は多くて、こちらも例外ではない並び！
前売り券列に接続してチケットを渡して願い出るm(_ _)m
優先提供とあってさほど待つことなく進み、途中こちらも5月に伺ったつけめん　しんちゃん店主の土屋氏もいらっしゃったのでご挨拶(_ _)。会話をしているうちに列は進み、まもなく... 続きを見る

THE PREMIUM らぁ麺 FESTA -TOSU SAGA-『しょうゆ らぁ麺　志』
飯田さんがラーメン業界へ入るきっかけとなった『支那そばや』のラーメンをオマージュした一杯。
今回のフェスの主催者の1人は故・佐野実さんの奥様であり。飯田さんが師匠と仰がれる方である。飯田さんは製麺のやり方を佐野実さんの奥様しおりさんにに習ったらしい... 続きを見る

1日目最後に向かったのは深緑！
さすがにこってり系が多かったので、最後はあっさり淡麗をというのが狙い〜
こちらも夜となると冷えもあって並びは疎ら。スタッフにチケットを渡して願い出るm(_ _)m
今回はしっかり注文があってからの調理だったのでちょっと時間はかかったが、しっかり盛られたものが提供されて、場所を確... 続きを見る

中抜けしてから舞い戻って向かったのは、こちらも完全予約制の純麦ヘ!
夜ともなるとお客はそこまで多くはなくて、並びは少なめ。
スタッフにチケットを渡して願い出るm(_ _)m
店主もお疲れであったが拝見できたのは何より。
太麺なので少々時間はかかったが商品提供となり、受け取った後に席を確保して記念撮影... 続きを見る

続いては大元の支那そばやヘ!
前売り券列に接続して食券をスタッフにお渡し〜。案内されて進むと、そこにはRAMEN FEELの渡辺店主が手伝われていた！先月の蔦でのイベントもあってご挨拶_(..)_。会話をしていたところで商品提供となり、受け取った後に場所を確保して記念撮影📷️

・佐野実の至高の塩らぁ麺（支那そばや 本店）

[... 続きを見る

予約超困難の純麦さん　JA佐賀とコラボの『佐賀牛すき焼き風まぜ麺』　THEPREMIUM らぁ麺　FESTA -TOSU SAGA-

営業日が少なく、WEB予約のみの店舗なので以前より行きたかったお店。その難易度は飯田商店を超えている。

麦苗で女将をされていた頃に食べにあった事がある。... 続きを見る

続いては予約制になってなかなか行けなくなってしまった飯田商店へ!
その人気は前売り券がすべて完売してしまうほど！（当日券はあり!）
前売り券列に接続してチケットをやってきたスタッフに渡す。こちら優先で通されて飯田店主は指示役に徹していて、feelのスタッフも応援に来ているのを確認したところで提供となり、受け取った後に場所を確保して記念撮影... 続きを見る

ラーメンファンならたまらないであろうこのイベントに参戦!
開会式を経てちょっとおして開門!
最初は陣中見舞いも兼ねてとみ田ヘ!
店主はじめ皆様にご挨拶(_ _)
本店スタッフの小林さんにチケットをお渡しして、その際麺量を選べたので並150ｇでお願いしたm(_ _)m
順番がやってきて心の味食品社長より配膳頂き... 続きを見る