祝日13時半　待ちなし

初訪問。ですが狙いは担々麺
ゴマ系でさらさらながら旨味と辛さのバランスが私好み。痺れは少なめ
角煮は定食もあるくらいなので追加してみましたが、柔らかいし辛いスープと食べても負けない濃い味わい

普通の中華そばも食べてみたくなりました

北千住にて、
大勝軒に向かってたら、コチラがちょうど目の前で開店し、店員の奥さん？と目があった気がしたもんでそのまま吸い込まれた。
席に着こうとしたら先に食券をと言われ、あたふた。
取り敢えずデフォと思しき醤油の中華そばを所望。
あっさりかコッテリか聞かれて、コッテリセレクトし、あっという間に我がイパーイが召... 続きを見る

18:00頃 初訪。

2024年11月に竹ノ塚から北千住へ移転したコチラへ。
あっさり系のレビューがなかなか出てこず、行きそびれてました^^;

丁度夜の部オープンしたところで店内の券売機前2名に続き食券を購入し、L字型カウンター席の右端へ。

店主さんかな?!ワンオペで、食券を高台に置... 続きを見る

竹ノ塚から移転した北千住の人気店

青井のちょっと敷居の低くなった店で、美味しい豚魚つけ麺をいただいた後の２軒め。
次に狙ったのは、今月２日に移転オープンしたこちら。
ノーマークの店だったが、移転前の平均点は81点台となかなか。
竹ノ塚から北千住への移転なんだね。

店は、北千住駅西口から徒歩５分ほ... 続きを見る

開店時間11:30の5分程前に到着。先待ちは無かったが、後続多数。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するL字型カウンターとテーブル席が設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。辛さは3段階から選べ、激辛に次ぐ大辛を指定。暫く待って配膳された。

具として、中華鍋で炒められたものが中央にドッサリと盛り付けられ、小山を形成。
内容としては、モヤシ、ニラ、木耳細切り、... 続きを見る