２０２５年　１１月　某日　PM9：15
晩ご飯を食べに　麺屋 一矢　を訪問
とんこつ赤辛ラーメン（９５０円）を注文
スープは豆板醬が効いた辛めの豚骨　麺はちぢれ麺
ビジュアルはチャーシュー・煮卵・木耳・海苔・もやし・ネギ

スープはクリーミーでグイグイいける。麺はバリカタの茹で加減もよく、黒マー油との絡みといい感じ。

"ビルに隠れたラーメン屋"のキャッチコピーでお馴染みの当店は、中洲セントラル第５ラインビル内１Ｆの通称「一矢通り」に店を構えている。
一矢通りには「辛麺一矢」「ちゃんぽん亭 一矢」「麺屋 一矢」が軒を連ねており、目を瞑って歩いても何れかの一矢に辿り着ける。ただし、ちゃんぽん亭 一矢は現在営業自粛中。
いずれの店舗も朝の4時まで営業している... 続きを見る

40代後半でチャーシュー麺はさすがにきつかった。スープに天かすが入ってて個性あるラーメンでした。中洲という場所もあってお酒が入った状態なので正確な味は語れませんが美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

夜の１２時
宿泊場所から近場で食べに行けそうだったので訪問しました。
場所は中洲のディープなビルの一階の奥。
６人待ちの行列ができていました。

１０分ほど待ち、席に着き黒ラーメンを注文。

焦し玉ねぎ油がきいた香ばしい豚骨スープにコシがある細麺。

締めに最適なラーメンでした。