2025年12月26日（金曜日）　18時半ごろに伺いました。
席は半分くらい埋まってました。

東京メトロ丸の内線ほか新宿三丁目駅の、B7出口へと続くエスカレーターを上ると、その先に飲食店が並ぶ通路があるので、そのまま進んでいった先、左手にあります。この飲食店街の勢力図がまたシンプルで、駅に一番近いお店が一番繁盛していました。ちなみにこのお店は一番... 続きを見る

節丸（芳醇トリュフ塩そば）
#ラーメン #ramen #節丸 #新宿 #新宿三丁目

2025年12月オープン
「東京豚骨拉麺ばんから」などを運営する"株式会社花研"による新ブランドとなり削りたての節をコンセプトにした出汁料理専門店でラーメンと共に鰹節やブランド卵にこだわりの米を使用した御膳セットも提供
麺メ... 続きを見る

12月22日(月)､午前11時39分頃に初訪問で先客8人後から5人｡
　こちらはかなり前からRDBに登録されていましたが以前2度程確認に伺ったところオープンする気配が微塵も感じられなかったので本当にオープンするか心配していましたが､今日やっとオープンされたみたいですね😅｡
　紀伊國屋書店の地下1階の飲食店街の一角にある店内は半オープンな濃紺でオシャレな､今日... 続きを見る

今年最初の「昼らー」は昨年１２月２２日に新宿紀伊國屋ビルの地下にできたお店。削り節と卵がウリのお店だが、1600円というプライスがどうも納得できなくて未訪でした。同行者が「ご飯」のお膳を食べることにしてきて。

ラーメンは「たまり醤油」と「トリュフ塩」の２種、券売機で「醤油」をチョイス。あまり大きく表記していませんが完全キャッシュレスです... 続きを見る