スープは所々にナチュラルオイリーが浮かぶ豚骨醤油。
夕方近くの訪問だった為かなかなかの高濃度である。
麺は太めの中太麺。硬めでお願いしたが柔らかい。加水は高めの様である。
このスープとの相性に何ら不満を覚えないのは不思議だ。
スープの出来が良いからか。
肉は厚みが有りジューシー。玉子付きは嬉しい。その他ワカメと海苔、ネ... 続きを見る

6年前までは旧鷲宮に勤めていたのですが、ココは担々麺が食べられるお店でした。
しかし一時期、トラッカーのような大将が病気だったようで休業が続いていたようですが、RDで復活を知り担々麺を食べたいと行ってきました。

12時に到着、先客3名は全員がトラッカー、前と変わらないです(^^;;;
カウンターは変わらずですが、奥の座敷の方は... 続きを見る

あなたの町の怪しいラーメンショップに突撃します。
こんにちは、「ラーショを愛する会」の宣伝部長あずさでございます。

先日、茨城の純正さつまっこをコンプリートし、埼玉もこの店舗でコンプリート。
全国制覇も残り東京、神奈川、千葉の1都2県となりました。

え？何かおかしいこと言ってます？ｗ
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２００８／１０／１３（月）　１４：１５　初訪問

県道大宮栗橋線沿いの下り線、鷲宮から栗橋に入ってすぐにあるこちらのお店。私が栗橋に勤務していた２０年以上前からあるのですが、なぜかＲＤＢに登録されていませんでした。店舗登録を兼ねて２０年ぶりに行って来ました。

広い店内は以前と変わらず。先客は６名。テレビの見えるカウンター席に着... 続きを見る

サブネームの付いたラーショを巡る会（同時にさい栗線味噌の旅も平行しております）
ご報告申し上げます

埼玉では余り馴染みの無い「ラーメンショップ　さつまっ子」どうやらココ栗橋のお店一軒のようです　所謂ラーショ　とはゼンゼン違う組織による運営が成されています
HPもありますし
http://www.1pixel... 続きを見る