8月23日（日）

短い夏休みが終わって、気怠い勤務終了後、チャリでフラフラと、、、
そして、なんとなくコチラに入ってみることに。

先客0名

お世辞にもキレイとは言えない厨房。
壁面には短冊状のメニューが多数貼り付けてあります。
「新入生」なﾜﾀ... 続きを見る

2012.09.12.12:05黄色星撲滅キャンペーンの一環で初訪、先客ゼロ、後客７名賑わっていますね、
入った瞬間、大将は一服をやめて調理場にこの時点で・・・ですが、一番奥に鎮座している女将もまるでたぬきの置物のごとくタバコを吸っています。
さて、３分ほどで配膳です。
見た目は良い感じですが、スープの出汁感ゼロ、チャーシューは甘めの味付け、絹さや... 続きを見る

「海底トンネルを越えて」その１５２。
この日は羽田（穴守稲荷）です。

葛飾区に本社を構える「ラーメン大学」。
データは古いですが（1996年現在）、直営5店、ＦＣ186店、
ずいぶん手広く展開している（いた？）んですね。
でもコチラの店には、トレードマークの校章が見当たりません。
我が地元の店（大... 続きを見る

2011年5月17日（火）　13:10

ちょっと遅めのおランチを会社の上司（SSさん）と2名でこちらにて。
店内先客は1名のみ。
前回訪問時にも同じ状況でいらっしゃった先客の方はレフト側最奥のカウンター席に陣取り何も食さず瓶ビールのみをゆっくりといただいているという羨ましい限りのスタイル。
訪問後食後まで後... 続きを見る

2011年5月6日（金）　12:05

会社の方と2名（SSさん）で訪問。
店内先客は2名、店員さんは厨房内の店主1名のみ。
こちらのお店、私は初めての訪問ですがSSさんは何度も訪れているようです。
私達が注文したのは『トロミソバと半チャーハン』。
半チャーハンはメニューになかったので店主に『半チャーハンは出... 続きを見る

以前は「ラー大」と書かれていた黄色い看板がありましたが、今はありません．．．　何処行っちゃったんでしょう．．．　本日はコチラ羽田空港に程近い「ラーメン大学 吉蔵」へ伺い、「ラーメン」を頂いて参りました。　暖簾に店名の「ラーメン大学」と一緒に「吉蔵」と書かれていたので、その様に店名を変更しました。

日曜のランチタイム。羽田空港に程近い、ちょっと寂しい場所なが... 続きを見る