2011年5月6日（金）　12:05

会社の方と2名（SSさん）で訪問。
店内先客は2名、店員さんは厨房内の店主1名のみ。
こちらのお店、私は初めての訪問ですがSSさんは何度も訪れているようです。
私達が注文したのは『トロミソバと半チャーハン』。
半チャーハンはメニューになかったので店主に『半チャーハンは出来ますか？』と聞くと『出来るよ』とあったので注文しました。
トロミソバは650円という単価で安いと感じた。
ここのお店はラーメンを450円で出すお店です。
待つ事7分ほどで着丼となりました。

トロミソバ、見た目は予想通り『広東麺』と同等。
具材はトロミ餡と共に炒めた、人参、白菜、海老、烏賊、木耳、筍、椎茸、豚肉、レバー肉。
それとは別に水煮の鶉の卵と鞘インゲン、刻みネギ。
具沢山（食材豊富）がまず嬉しい！！
しっかりと餡が掛かっていて私の好みの醤油味で美味しい。
巷の中華料理店と引けを取らない様相、味に正直驚きました。
スープはしっかりコクのある醤油味で味付けはあっさり目。
麺は予想通りチュルチュル食感の量販的な細麺で断面は四角いもの。
このお店で麺のコシや風味などは期待していなかったので好みのタイプの麺ではなかったが十分満足です。

半チャーハンは450円と高い印象でしたが、麺食に関してはトータル的にバランスの良い美味しいものでした。
ごちそうさまでした。