2011年5月17日（火）　13:10

ちょっと遅めのおランチを会社の上司（SSさん）と2名でこちらにて。
店内先客は1名のみ。
前回訪問時にも同じ状況でいらっしゃった先客の方はレフト側最奥のカウンター席に陣取り何も食さず瓶ビールのみをゆっくりといただいているという羨ましい限りのスタイル。
訪問後食後まで後続客はぜロ。
厨房内は今日もビシッとしている店主が一名のみ。
SSさんさんの注文メニュー＝レバニララーメン（650円）+半ライス（100円）
私の注文メニュー＝レバニララーメン（650円）+ライス（200円）
カウンターが高めのため調理風景はよく見てとれませんが、かなり手際よく、またビシビシとされているのはよくわかります。
注文後7分で着丼となりました。

レバニララーメン（勝手に略してレバニラーメン）は素ラーメンに刻みネギとレバニラ炒めが乗っただけというネーミングそのもののもの。
チュルチュルの細麺は量販・大衆的でこの手の調理麺では十分の印象。
レバニララーメンと共に頼んだライスの量がかなりてんこ盛りだったため『完食』を目指して食べ進めた結果良く味わうことが出来なかったのが残念。
正直、こちらの店主を目の前にして『食べ残す』ことはご法度だというオーラはプンプンだ。
あっさり目のレバニララーメンに途中から卓上の一味トウガラシを多目にふりかけててんこ盛りライスと共に完食。
その頃店主はくわえたばこでジューサーミキサーを用いて何かの仕込み材料の作成中～。
お腹パンパンの昼食でした！！
ごちそうさまでした！！

このお店に4年間通い詰めたら『ラーメン大学吉蔵　卒業証書』とかを書いてもらいたい旨を次回訪問時に店主に申し出る事を心に誓うDJ-Moritakaでした。