初報です。
味噌に色々こだわっているようです。

20分ほどで着丼です。スープを一口、美味い！詳しいことはわからないんですが、違う事だけはわかります！麺とモヤシとの調和がとれてます。

各々が変に主張してません。これはポイント高い！

と思ってたんですが、さすが超バター... 続きを見る

水戸のラーメン街道！！岩間街道添いにある麺屋。
駐車場のラインが殆ど消えているので止めづらい。なんとなく駐車して入店します。
テーブル、小上がり中心の配置ですが、黄緑斜めの斬新なカウンターもあり、そこに座りました。

味噌は、北海道、信州、九州と選べますが、一番濃いめの北海道を選び、フォルム抜群のチャーシュー... 続きを見る

１０月３０日（水）１２時２３分着。先客９名。後客４名。

｢ジュンタ｣って新店が求人広告を出しているとの情報を得て、現場へ向かいましたが場所が判らず．．．
時間が無く、ナビが間違って示したこちらへ～。
暖簾分けも含めて全国に４２店舗、海外に７店舗を展開するグループ店です。
店内、かなりのキャパがあります。
メニューは味... 続きを見る

今日は午後から伊香保温泉へ仲間内で一泊旅行に行くので、出発前に昼ラーを。 ピップさんのレビューを思い出して、通勤の通り道ながら久しく訪問できていなかったこちらのお店を訪問。12時20分着。店内ほぼ満席。さすが土曜日のお昼時です。メニューから選んで口頭注文。「味噌漬け炙りチャーシュー麺を北海道味噌」で。12時40分着丼です。奮発して1029円也〜。具材はもやし、ひき肉、ニンニクチ... 続きを見る

コクが強い味噌ラーメンです。
味は少々濃い目ですが、ほのかな甘味も手伝い、マイルドな味わい。
店内の内装も凝っていて、女性客だけでも入りやすい。