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コメント
ピップさん，どうもです。
確かひたちなかの不二乃とかいうお店もここ系列でしたか？
味噌のチェーンはよほどでないと行かないかもしれません。
RAMENOID | 2013年11月4日 22:52どうもです。
内容を見ているとつくばにも似たようなお店ありますね。
一度行きましたが、「高い」以外は無難に旨かったです。
３ちゃん | 2013年11月4日 23:23こんにちは。
こちらは近所でありながら暫くご無沙汰しています。
チェーン店として気軽にゆける存在なのでしょうが。
glucose | 2013年11月4日 23:41どもです
コチラの系列、当方の近隣エリアにもありますね。
一度食べに行きました。
おつまみメニューもそこそこ充実していたので徒歩圏内だったら飲み屋的に活用できたのになという印象です。
☠秋☠ | 2013年11月4日 23:58おはようございます！
こちら訪問しました。
仕事で同僚と、家族で。
そんな時には便利なお店ですね。
あらけん | 2013年11月5日 07:01おはようございます。
キャパの大きいお店は、家族で訪問など重宝しそうですね。
でも個人的に、外税の何十何円はあまり・・・。
ももも | 2013年11月5日 08:04＞RAMENOIDさんへ
私も行ったときは期待しておらず、レビューするかも微妙でしたが意外に美味しかったです。
季節的なものもあるかと思いますが．．．
ピップ | 2013年11月5日 08:25＞さんたろさんへ
チェーンなんだからもっとお安くても良いんじゃないかと勝手に思います。
消費税が付加された値段表示もなんだかなぁ．．とは思いますが。
ピップ | 2013年11月5日 08:26＞glucoseさんへ
チェーン店と聞くとラヲタの食指は動かないですよねw。
まぁ、機会がありましたら．．
ピップ | 2013年11月5日 08:27＞☠秋☠さんへ
いいですね。
軽く一杯やって、〆のラーメン♪
歩いていける場所にあったら、かなり有難いです。
ピップ | 2013年11月5日 08:29＞もももさんへ
＞個人的に、外税の何十何円はあまり・・・。
同感です。まぁ、８％になったら価格に転嫁しやすそうですがw
ピップ | 2013年11月5日 08:30味噌に山菜とは珍しい！
しかも合うとは♪
tomokazu | 2013年11月5日 21:38＞tomokazuさんへ
味噌に山菜が意外にマッチンぐ～でしたよ！
しんしゅうやね～♪
ピップ | 2013年11月6日 17:25こんばんは．
近所にもたぶん同系列のお店があります．バイトのお兄ちゃん達が作ってます．
くやしいことに結構こういう味噌らーめんが嫌いじゃないです．
Paul | 2013年11月6日 21:34〉Paulさんへ
悔しいけど、結構、美味しかったですw。
これからの季節は体に染みますね～♪
ピップ | 2013年11月6日 22:29
｢ジュンタ｣って新店が求人広告を出しているとの情報を得て、現場へ向かいましたが場所が判らず．．．
時間が無く、ナビが間違って示したこちらへ～。
暖簾分けも含めて全国に４２店舗、海外に７店舗を展開するグループ店です。
店内、かなりのキャパがあります。
メニューは味噌のみですが、信州味噌５メニュー、九州麦味噌４メニュー、北海道味噌６メニューとバリエーションがあります。
当然ですが、味噌によって味わいも変わるようです。
メニュー表で一番目の表記メニューをオーダー。
１２分後に着ラーです。ほぼノンオイリーなスープから．．．
辛口ながらも塩分濃度がジャストな信州味噌を感じた後に旨味が顔を出し、最後は味噌に回帰しつつ、信州味噌特有の酸味も感じます。
十分に熟成されているような味噌の旨味にホッとしますね。
出汁は味噌と一体感がありますが、何の出汁かは判別が不能な強い旨味は化調でしょうか。
でも、旨いです。
麺は加水高げな中太縮れ麺です。ボイルは硬めでジャスト。
ツルッとした麵肌ですが、縮れがスープをよく拾います。
チュルンと口に運ばれ、ムチッとした食感は適度なコシがあります。
小麦感もまずまず。なかなか美味しい麺ですね。
麺量は体感１４０ｇ程度。もう少し欲しいところです。
でも、いい意味で期待を裏切られました。
具は、挽肉、モヤシ、山菜、アゲ玉のような物です。
挽肉はもっと量が欲しいです。
茹でモヤシのボイルはジャストですが、炒めてあると嬉しいですね。
ゼンマイらの山菜は味噌に意外とあいます。しんしゅう～w
アゲ玉のような物は、刻んだフライドオニオンなんでしょうか？
モサッとしていて判別不能です。
具は寂しいです。特に薄くても良いので、チャーシューが欲しいところです。
スープは少しだけ残して完食～♪
思ってたより美味しい、味噌なスープと麺でした。
ただ具材的には寂しいのでこのくらいの評価でしょうか。
ご馳走様でした。