道路を挟んで紀州和歌山ラーメン たかし、並びにラーメン虎と龍 京橋南店、
そしてこちら麺処 凛やとちょっとした激戦区の東野田地域。
全て「豚骨」絡みですが、店選びに私は迷う事は有りません。
ラーメン虎と龍 京橋南店は店舗数が増えておりますし、
紀州和歌山ラーメン たかしは紀州和歌山ラーメン あじゅち屋の
姉妹店でほぼ一緒。と言... 続きを見る

夜の10:00過ぎに連れと訪問しました。先客3組です。メニューは基本の凛やラーメンをオーダーします。出てきたラーメンは豚骨ベースでさらりとしたタイプ。ただ、よくあるライト豚骨とは少し違って豚骨臭がほのかに感じる程度にします。また、少しだけとろみもあるような気がします。麺は細麺ストレートで、かため。結構しっかりと歯ごたえを残していると思います。チャーシューは大ぶりのもの1枚。他トッピングは煮卵にネギです。喉越しがいい感じで、美味しいです。

ふと思いつき、前回振られたこちらを
お昼に訪れました。

店内は、広めで夜は、お酒も出すみたいです。
お客さんの入りも絶えずありました。

注文は、大盛に。
麺が変わっていると聞いていたので
多いほうが良いと思いそうしました。

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最初は、紀州和歌山ラーメン たかしに行くつもりだったのですが、駐車場をグルグルと探している途中にこちらを発見。
名前だけ耳にした事のある ラーメン虎と龍 京橋南店 もすぐ近くにあったし。
一風堂の出身というこちらのお店にも興味があり、「和歌山らーめん」と「豚骨」を秤にかけての 紀州和歌山ラーメン たかし に決定だったのですが・・・・
１年以上も「和... 続きを見る

きれいなとんこつラーメンが出てきました。スープを飲むと「おぉ飲みやすい！」。すっきりとんこつです。万人受けする味といっていいでしょう。麺は細麺。ちょっと僕の感覚からすればやわかったので注文するときは固めんで頼んだがいいかもしれません。チャーシューは肩ロースで油具合がちょうどいい。


http://blog.livedoor.jp/michael_0930/archives/51194576.html