製麺所なのか麺も売っている模様。
お昼時でしたが空席アリと一安心。
メニューを見ると観光客価格なのか高い印象
連食中なので小を注文。
やはり物の数分で提供。
歪な形のドンブリ。
早速ズバズバ、製麺所と言えど、やはり麺は同じ感じかな
スープはアッサリお出汁。
お肉は脂身のないホロホ... 続きを見る

10/31木曜日🌀
15時20分
いつも行列だったが台風接近の影響か並びなし

スープは優しい味
元祖感ある

麺はコシのある中太ストレート麺

ご馳走様です


宮古そば 780-

宮古島の超有名そば店！
10時過ぎに到着したらお客さんは誰も居らず、お店もまだ開いてませんでした。店員さんに確認すると営業開始は11時から！
パイナガマビーチに行って時間を潰し、営業開始20分前に戻って来ると待ち客が2組！
2024年初営業の一人目を逃してしまいました・・・（笑）
11時に営業が開始されると後客も続々入店！
看板... 続きを見る

以前より何度か伺っている古謝そばさんへいつも通りソーキソバにしようかと思っていましたか、単純なおもいつきで
表題に、いゃ〜食べた瞬間ぶっ飛びました！

余りにもの美味しさに驚愕、これからはコレ一択ですね、
数年前に地元の方達がこちらを注文していたのも納得、
大変美味しかったです、また来年食べれるのを楽しみにしております。

特別美味い訳でもなく
減点があるわけでもなく･･･

ほっとする味。

宮古島来たら食べといて損は無い

宮古そばは、ラーメンであろう。

素朴で、しっかり鰹出汁の、美味しい一杯。

黄色いカレーもおいしいです。

宮古そばナンバー１の呼び声たかし。

沖縄そばのレビューをRDBに書いていいのかわかりませんが⋯

宮古で用事があり宮古の友人たちから宿から近いので古謝そば行っておいでと言われ伺いました
昼も大幅に過ぎていたので並ばず入店
オーダーするとすぐに丼が運ばれてきます
かまぼこと三枚肉とは違う肉が乗っています
出汁もさっぱりとカツオが香ります... 続きを見る

宮古島に到着したら、まずソーキそばを。選んだ店が「古謝そば屋」ちょうどタイミング良く並ばずに席に付ける。沖縄の混ぜご飯である「じゅーしー」とそばのセットを注文。久々のソーキそば、あっさりしたスープが気持ちを和ませ、麺を啜るとしっかりとした歯ごたえが満足させる。ここのそばはレベルが高く、地元民と観光客の両方から支持されている店だと感じました。

人気店だけあって、観光客や地元の島民で賑わっている。
味はあっさり系ですが、コクがあります。
島唐辛子を入れれば、非常に美味しく頂けます!!
満足です。