基本的に美味しいのですが、このような無化学調味料のスープだと、「つけ麺」としては、インパクトが少なくて、物足りなく感じるかもしれません。
私も、「つけ麺」としては、一味足りない感じがします。
私は、「伊那ラーメン」を頂くのが一番好きなようです。

かなり期待して伺いましたが、薬膳を使った中国ラーメンは私の好みではありませんでした。
酸っぱくて辛いので、味の傾向が好きではないのです。
ただ、これははっきりと好みが分かれることなので、大変美味しいと感じられる方もいらっしゃるでしょう。
料理としての感性度は高いと思います。

リピートすれば評価が上がるだろうと予想されるお店です。素晴らしいの一言につきます。
どうしてこのようなラーメン屋さんが有名にならないかが不思議です。

「中国ラーメン」を頂こうと思って伺いましたが、初めてだったので、チャーシュー2枚と味付き卵ともやしの入った「伊那ラーメン」840円の大盛(+100円)を頂きました。
無化学調味料の「豚骨ラーメン」とメニューでは説明してありますが、とんこつをダシに使った醤油ラーメンと思って頂いた方がイメージが伝わりやすいでしょ... 続きを見る