初の訪問。熊本城の東、繁華街にある。外見は、ごちゃごちゃして餃子が売りなのかラーメンが売りなのか判らないし、看板がないので店名も判らなかった。店の中にはいると、昼食過ぎだったためか客は私以外３人。席はテーブルとカウンターで２５席くらい。店は、厨房の男１人とフロアーの女１人で切り盛り。テーブル席に着き、壁のメニューから、一番最初に目に付いたのと連日の暑さから、「もっちもちつけ麺」... 続きを見る

熊本観光の最後に食べてみました。
自分が学生だった頃にはなかった店でしたが他の店が11時～とか11時30分～の開店の為、この店の開店が10時30分～だったので時間の都合でここに決定。
正直期待はしていませんでした。
食べてみて最初の一口目・・・甘い・・・やっぱり失敗か？？
しかし食べるごとにうまいと感じました。
結局スープまで完飲。
熊本ラーメンとは違いますがこれはアリですね。
餃子は文句なく◎

飲み屋をハシゴしていたら、有名店は閉まってしまい、開いているこのお店に入る。
やはり、深夜になると先客も２人程度。
お勧めを聞き、それを注文。

スープ：少々の粘性があり、脂が過ぎず、アッサリもし過ぎず丁度いい塩梅でコクもある豚骨スープ。舌あたりも特にない。
麺：細麺。ちゃんと硬めで茹でられており、茹で加減を心得ている感じ。
具：チャーシュー、煮卵、ホウレンソウ、キクラゲ。キクラゲ大好き！テーブルにあるスライスニンニクをたっぷ... 続きを見る

　熊本に来て、お昼をどうしようかということになりました。最初はラーメンのつもりではなかったのですが、アーケードを歩いていたら餃子半額券を配っていて、そりゃあいいやと入ってみました。味千拉麺や桂花本店にもほど近い、熊本繁華街のど真ん中にお店はありました。

　お昼時でしたので店内は比較的混んでいました。券売機で食券を買い求め、店員さんに手渡しました。餃子につい... 続きを見る