上記メニュー660円食べました。
コクのある醤油スープと
少しウェーブした中細の麺。
浅いどんぶりとワカメ、
確かにラーメンショップと似た
雰囲気感じます。
具のチャーシューが柔らかく
好みに合いました。
ご馳走さまでした。

平日の夜、鶴瀬駅。
町の食堂のよう、ラーメン以外にもご飯物などあります。
暑かったのでつけ麺に店名を冠する大吾郎（豚の角煮）をトッピング。結構いいお値段になります。

スープの味は良いですがつけ麺としては薄味なのか麺との絡みが悪いのか、やや物足りない。

点数云々ではなく、お爺さんとお婆さんが頑張っているお店... 続きを見る

（650円＋150円）＋税

国道254を所沢インター方面に走行中、何となくチェーン店を避けつつ鶴瀬の駅方面に折れて進むと草臥れた感じの個人店が。駐車場もあり、予備知識のないまま入店いたしました。
店内は厨房に壮年の大将と女将さん、早い時間帯ゆえか先客はなし。

メニューはいろいろ。辛唐、これでラートンと読むそうで。
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らーめん　大吾郎(ﾀﾞｲｺﾞﾛｳ)
☆☆☆．７（鶴瀬）
つけ麺６５０円
Big Five Row
つけ麺戴きました。
麺は角細ウェーブの黄色味かかった多加水麺で、細麺なので喉ごしはツルッと爽快ですが如何せんチープ感があるのが残念なタイプです（麺量：茹で前２００ｇ位ですが細麺なので膨張率が低く腹７分目といったところ）。
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今まで食べた中で海苔が一番旨かった。チャーシューも旨い。

あえて言えばスープがしょっぱめで熱い。

でも安定感はあるので、東京の下手なラーメンよりは良いと思う。

仕事で埼玉の富士見市へ。
近くにあったコチラでラー食、ついでに登録。

12時過ぎ、先客は1人。
ゆったりとした店内にスタッフは3人。ご家族でやってるのかな。
注文はシンプルに、らーめんとＡセットにしました。

スープは醤油味だと勝手に思っていましたが、これは「豚骨醤油」ですね。
所謂そう... 続きを見る

鶴瀬の『大五郎』さんに訪問です。

※店舗登録は『大吾郎』となっていますが、看板の表記は『大五郎』となっていましたよ。

ホントは麺屋 三四郎さんに行きたかったンですが、
駐車場がイッパイでしたので、コチラに来ちゃいました。

12時ちょい前に到着すると先客は1名です。
ちなみに... 続きを見る