2024.3.24 at Lunch（800円）

あっさりとスルスルと。
旨かったです、ごちそうさまでした～！

脂身少なめのお肉も一緒に食べたいって方には良いと思います
いつも安心して食べられるそう言う中華そばですね
少し硬めの直細めんはするする食べられて美味しいです

１１時４５分に到着。店内待ち４名に接続。１１時５６分に着丼。
麺は細麺のストレート。
スープは鶏、豚は控えめで節がほんわりと香ります。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、素揚げのナルト、海苔、ネギという構成。
チャーシューはロースでシッカリ旨味も感じます。ツルパツな麺も美味しいです。揚げたナルトは珍しいですが、味的には普通のナ... 続きを見る

2024-229杯目(8月10杯目)
🍜⭐らーめん(うすくち醤油)
🏠客野(きゃくの)製麺所
🗾石川県金沢市西都1-69
🚉磯部駅 🚶28分
💤第3水 3rd-Wednesday
📢営業情報告知 X
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パーコー麺ミニサイズに香味ネギをトッピングしました。
揚げたてのパーコーがサクサクで、あっさりなのにコクが強いスープと相性が抜群です。
ミニサイズに出来るのも、家族連れや少食にはありがたいです。

ネギトッピングしました。
旨味が効いていてピリ辛が程よく食べやすかったです。
トッピングを追加するといつの間にかスープごと完食してしまいます。
冬の時期にはほんとオススメです。

香味ねぎ中華そばの、更にネギトッピングしました。上品で食べやすく、疲れた身体に効く一杯です。罪悪感なくスープを全部飲みできるお店です。
開店してすぐ行きましたがすぐに混み始めました。家族連れにもオススメです。

2009年4月OPENの金沢人気店。石川県庁前にある好立地。
客野店主は富良野とみ川に横浜くじら軒で修行した実力派。

薄口のらーめんに濃口の中華そば二大構成に坦々麺も提供。
くじら由来の豚肩ロース唐揚げ乗せた渾身パーコー麺も人気。

夜限定 炒め野菜に赤味噌搭載の味噌らーめんにごま辛つけ... 続きを見る

先週食べた冷やぶっかけの薄口を試して見ました。冷やぶっかけ薄口ひもかわ麺のパーコーのせです。通常のスープは濃いめなので薄口にした方がやさしい感じでおいしいです。

すげーうまい。ひもかわ麺の歯ごたえがいい。ぶっかけてあるスープ？つゆ？がおいしい。そこにのっけたパーコーがまたうまい。次回は薄口を試してみたいです。