大分昔に訪問して以来の訪問。

並んでいましたが、並び中にオーダーを取ってくれて、席に着くとすぐに提供されました。

スープはこれでいいんだよ的な味で、しょっぱすぎず食べる人を選ばないかなと言う感じ。

麺は林製麺製の中太麺。ちょっと固めな茹で上げ。

具はチャーシュー... 続きを見る

バターあり
チャーシュー5枚、コーン、細め全体柔らかメンマ、もやし、ネギ、煮たまご、バター❗️
豚骨、鶏ガラ、野菜をベースとする出汁をイメージさせる。濃厚白味噌が加わりこくもある。
チャーシューは全体的な柔らかさがあり、脂身を感じさせない肉肉しさ！旨い。
コーンのシャキシャキ食感と甘み、メンマもしっかり作り込み、煮たまごは半熟気... 続きを見る

オーソドックスなしょうゆラーメン。札幌ラーメンっぽい太麺とダシが旨い。サイドメニューの唐揚げとチャーハンに興味がそそられました。

5月8日 20時 『力丸』さんに行ってまいりました！！

並びは、店内2名です。

3分ほどでカウンターに着席です。

焼肉チャーハンで悩みましたが、今日はみそラーメン＋半チャーハンで我慢です！！

あとこのお店、家の近くにある、如水のグループ店舗との事です。多分、食べ... 続きを見る

久しぶりに食べたが「こんなに美味かったっけ？」という感想。
コクのある味噌にピリ辛の挽肉が溶け合い、旨みとパンチをプラス。
味噌ラーメンらしい太麺でぐいぐい食べ進められる。

日曜日12時30分。
店内ほぼ満席、待ち6人、10分後に着席。

力丸みそラーメンを注文。
値段は850円＋大盛110円。

ニンニクの効いた白味噌ラーメン。
切れ味の良い中太ストレート麺。
スープの濃度も丁度良くおいしい一杯。

平日21時半頃、先客7割程度。

札幌味噌ラーメンをベースにここなりにアレンジを加えた感じで、印象に残りにくい穏やかなスープ。程よくパンチは効いているものの、ニンニクショウガにもう少し頼っても良さそう。
麺はツルっとした中太ストレート。麺自体は美味しいのだが、これが全体のバランスを崩している気がする。
野菜はモヤシとネギが少しだけ。本番札... 続きを見る

駅前の味仙で台湾ラーメンを頂いたが若干物足りなかったので、連食の店を探してこちらへ入店。
看板は札幌味噌ラーメンのようだが、連食で味噌は少々重いなと思ったので塩を選択。

麺は中太ストレート、コシ強め。塩なら細麺だろうと思って注文したが悪くはない。
スープは塩ベースで、魚介系のけっこう濃厚な出汁。若干とろみもある。
具材はチャー... 続きを見る

辛みそだとチャーシューじゃなくて台湾ミンチ的なお肉になるようです

スープは甘めの味噌ベースに唐辛子が加わってる感じですが、辛すぎずちょうど良いです
ただデフォルトでのもやしはそんな量がないので、香ばしさはそこまでかなーと思います
麺は味噌ラーメンらしく中太の縮れで美味いです

思ったよりクオリティー高くて満足でしたー... 続きを見る

辛みそバターラーメン

ピリッと辛味の効いた濃厚な口当たりの味噌󠄀スープ
ちょい縮れの中太丸麺でワシっと弾力ある食べ応え
溶け込んだバターが染み渡る宴席帰りの飲み〆に

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.49
※順位or★評価 = レビュー日時点!!... 続きを見る