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平日21時半頃、先客7割程度。札幌味噌ラーメンをベースにここなりにアレンジを加えた感じで、印象に残りにくい穏やかなスープ。程よくパンチは効いているものの、ニンニクショウガにもう少し頼っても良さそう。麺はツルっとした中太ストレート。麺自体は美味しいのだが、これが全体のバランスを崩している気がする。野菜はモヤシとネギが少しだけ。本番札幌味噌を謳う以上、全体的にもう一工夫あると良さそう。チャーシューはしっとり食感で良い感じ。焼肉炒飯が名物となりつつあるっぽいので、次回機会あればそちらを。
札幌味噌ラーメンをベースにここなりにアレンジを加えた感じで、印象に残りにくい穏やかなスープ。程よくパンチは効いているものの、ニンニクショウガにもう少し頼っても良さそう。
麺はツルっとした中太ストレート。麺自体は美味しいのだが、これが全体のバランスを崩している気がする。
野菜はモヤシとネギが少しだけ。本番札幌味噌を謳う以上、全体的にもう一工夫あると良さそう。
チャーシューはしっとり食感で良い感じ。
焼肉炒飯が名物となりつつあるっぽいので、次回機会あればそちらを。