| 店名 | 横浜ラーメン 木曽家 |
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| 住所 | 埼玉県蕨市中央3-12-22 |
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| 電話番号 | - |
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| 営業時間 | 11時~14時 18時~26時 |
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| アクセス | |
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| 駐車場 | 駐車場なし |
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| 備考 | 「ねぎし家」系列と思われる(丼の下の皿に「ねぎし家」のロゴ入り) 醤油とんこつ480円 味噌・塩・つけめん各600円 チャーシュー麺750円 ネギチャーシュー850円 野菜ラーメン600円 餃子5個190円 チャーハン他 |
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水曜深夜に訪問。
店内の液晶テレビではW杯のスペイン×スイス戦をやっていました。
食券で醤油ネギラーメンをオーダー。
醤油も塩も味噌も豚骨スープだと書いてあります。一応、家系なんでしょうかね。
数分後、ラーメン到着。
まずは肝心のスープをひとくち。豚骨のあまり感じられない、乳化度の低いごく普通の醤油スープ。背アブラ多めです。あーホントに普通だー。
麺は中太ちぢれ。やわらかめ。まあこれも普通ですね。
味のついたネギはまあまあ美味しかったで... 続きを見る