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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 熊毛店の写真2/20
12:30
初訪問~!
本日の昼ラーメン~
店内はかなり広く、お客さんも沢山~!
口頭でネギラーメンで麺硬めでお願いしました~
コッテリは出来ますか?と、質問すると出来ますとの事、コッテリでお願いしました!
待つこと5分位で着丼~!
まずはスープ~旨い!
背脂感と醤油と出しのバランス良いで... 続きを見る

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「塩博多ラーメン」@ラーメンショップ 熊毛店の写真「塩博多ラーメン」を食べました。いつもの青い丼です。スープを一口飲むと広がる磯の香り。塩分高めのスープで具材のわかめが非常に強く主張します。濃厚で塩辛くわかめが強いので博多の要素はあまり感じません。麺は堅めのストレート麺。具材はチャーシュー、海苔、わかめ、ネギです。チャーシューはやや堅く少し獣臭があります。わかめは量は少ないものの風味が強く塩っ辛い。わかめがハマれば美味しく食べられますが、NGの場... 続きを見る

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「ねぎ味噌らーめん唐揚げセット(900円)」@ラーメンショップ 熊毛店の写真※ラーショ攻め

【訪問時期】2014年1月29日(水)18:59入店、先客3名、後客3名。
【動  機】中国地方ラーショ制覇の一環
【注  文】ねぎ味噌らーめん唐揚げセット(900円)
【評  価】当初はネギラーメンのセットにしようと思っていたが、ネギ味噌にしても単体との差が出ない(ネギラーメンのセットとネギ味噌ラーメンのセットが同じ値段)のでね... 続きを見る

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