初めて伺いました。
鳥の旨みと、魚介ベースかな⁉️とても美味しかったです。
麺が細麺or太麺で選べるところもgoodでした。
今回は、太麺をいただきました。

知多半島で、店名も特徴も違うお店を何店か出店されてる資本系のお店で、こちらの店舗は鶏白湯推しだそうです。休日午前中に伺いました。広くて明るい店内は、ファミリー層を意識してかテーブル席が多めです。
着席してメニューを開くと、「えび」「白湯」の文字が。おっ？海老白湯？と思って注文したのですが、甘かった。鶏白湯ラーメンに、海老＋唐辛子の辛ペーストが乗った... 続きを見る

夏らしくサッパリしていて美味い。
ラー油がほどよく効いています。
辛いのが苦手な人でも食べられるくらいの辛さ。

例えるなら、油そばの感じに近い味。
油そばが冷たくなって、サッパリ夏らしい味になった感じかな。
三つ葉や鶏肉もとても合っていました。

今日の麺活

麺の蔵 我天@愛知県半田市新居町５－１０８

冷やし坦々麺 大盛 ¥1,004

お盆も終わりましたがバタバタ遅い昼食。

つけ麺かなぁ〜と入店したら冷やしガイロ系が。

大盛にしたら結構な食べ応え。

具... 続きを見る

今日の麺活

麺の蔵 我天@愛知県半田市新居町5丁目5-108

つけ麺 冷盛 大盛(400g) ¥962

豚鶏白湯に魚介系シッカリのつけタレ。

短めの歯ごたえシッカリ極太麺が美味しい！

後追いでハバネロ唐辛子粉をパラパラすると、ピリッとアクセントが。
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今日の麺活

麺の蔵 我天@愛知県半田市新居町５－１０８

辛つけ麺 冷盛 大盛(400g) ¥1,047

おっそい昼食は知多半島でチェーン展開している系列へ。

麺は極太プリプリ。

鶏豚白湯に辛... 続きを見る

今日の麺活

麺の蔵 我天@愛知県半田市新居町5-108

鶏白湯らーめん＋味噌ぶた丼 ¥918

「武将」「一火」と知多半島にグループあります。

ここは鶏白湯系を主体としているお店ですが、

スープは豚主体で鶏魚介混... 続きを見る

鶏を１０時間煮込んだ濃厚コラーゲンたっぷり!!の鶏白湯スープらしいけど、むしろ希薄な印象でした。でも醤油辛さも程々で全体のバランスは良かったと思います。

麺は細麺と太麺から選ぶ事が出来、今日は太麺にしました。なかなかツルツルシコシコでスープと合ってました。スープが大人しいので、細麺でも悪くないと思います。いつか機会があれば試してみよう。

昼時だったが特に並んでいなかった。

店内の雰囲気はチェーン店のような感じ。

メニューを見ると看板メニューは鶏白湯らしい。
しかし気分的に「つけ麺」を注文。

味の感想だが、ハッキリ言って普通。
不味くない。しかし何の特徴も無い…。
つけ... 続きを見る

味噌ラーメンと餃子を注文したが 待ってる間にメニューとにらめっこ、で なんと麺が選べる太麺と細麺が 太麺が嫌いな私は細麺が来ることを期待？ 残念太麺だった！ スープは美味しいし餃子も美味しいけど太麺。
次回は 細麺でオーダーしたい。