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「鶏白湯らーめん ¥630」@麺の蔵 我天の写真鶏を10時間煮込んだ濃厚コラーゲンたっぷり!!の鶏白湯スープらしいけど、むしろ希薄な印象でした。でも醤油辛さも程々で全体のバランスは良かったと思います。

麺は細麺と太麺から選ぶ事が出来、今日は太麺にしました。なかなかツルツルシコシコでスープと合ってました。スープが大人しいので、細麺でも悪くないと思います。いつか機会があれば試してみよう。

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