2021.10.15（金）晴れ　初訪問　13:41入店　先客5 後客3　13:43提供

タンメンを求めて訪問です。
お店の外にあるアルコールで手を消毒して入店。
入口にいた女将さんに『タンメン』を口頭で注文。
空いているカウンター席に着席します。
すぐに女将さんからお冷やが置かれます。
お店は中年... 続きを見る

まぜそばと言えば、まぜそばなのですが、
メニューにも書かれていた通り麺の上に野菜炒めが正解

でも、まぜそばですので混ぜてみました。
ひとくち食べると、甘い
野菜炒めが甘いから甘い
阿藤快が、美味いものは甘いって言ってたけど、甘ったるいのはダメだと思う

麺は、いわゆる... 続きを見る

30度を超えた真夏日なのに味噌ラーメン。暑かったけど、冷房の効いた中での熱いラーメンもオツナもの。

具：挽肉・モヤシ・ネギ・ワカメ・シナチク・チャーシュー・玉ねぎ
スープ：味噌　豚骨系？
麺：縮れ中細麺

セットものがあったけど、今日は飲み会だから少な目の昼食に。親父さんが一人で作っているようなので時間がかかりそう、... 続きを見る

おっと、横浜の有名店に出向いたのかですって？
違うんです、ソレは「日の出らーめん」。
そしてコチラは「らーめん日の出」という店、、、、
東京の湾岸地域、「日の出埠頭」にあるラーメン店なのです。
ヤヤコシいですね。。

13:40頃の入店で、先客４名。
老夫婦がヒッソリと営む店、、、、そんな... 続きを見る

この近辺では本当にラーメンを食べたいと思ってもお店が限られます。
大門まで行くか、浜松町まで行くか・・・
歩くとかなり距離が有ります。たまに昼時に行くのですが、近所にラーメンを
食べる所があまりないせいか結構混雑しています。
いつもはタンメンか味噌ラーメンです。町中の中華料理店ですが、意外に地味に
おいしかったりします。凄くうまいわけでは有りませんが、微妙においしいくらいです。なのでこの点数にさせていただきます。

詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり甘めで、後味は薄い塩加減な塩スープ
無化調？ってくらいに薄い塩加減
じわじわ塩味が来るのかと思えばそうでもない
なぜならば、目の前で魔法の粉を入れていたのを見たからね～

麺
ストレート... 続きを見る

浜松町まで用事で来たけど、あまり時間がない。そこで目的地から一番近いこちらへ。

昼の１２時半と言う時間帯、一応外待ちが出来ていたのでそこそこ人気なんだろう、安心して列に接続。待ってる間に注文も決めちゃいました。初訪の店はデフォのラーメンを、チャーハンも大好き♪ならこれしかない！

で、テーブルに通され注文し、ホッと一息お冷を一... 続きを見る

ふつうにおいしいです。
スープにこくあり。

とてもボリュームがありますが、スッキリとしたスープです