年末に引き続きまたもやぞーさんです（笑）
金曜日19時35分まさかの満席。
ラスト一席に滑り込み。
この人気は本物ですね！
10分程で着丼です

スープ

出汁、素材感 10/10 炒め野菜の甘みと旨味が全力でスープに溶け出します

かえし、旨味 11/10... 続きを見る

●2018年7月18日(水)晴 19:01訪問 19:12着膳。

●2018年158杯目(7月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が34℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市飯塚町にある『一合舎 高崎店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、左... 続きを見る

月一は必ず頼む大好きなメニュー
スープはクリーミー&まろやかな味わい
トッピングもボリューム満点です。
やっぱり、いつ来ても美味しい。

パチンコ屋の敷地内ではないものの

目と鼻の先にあるのでパチンコ屋の食堂感が否めないコチラのお店

横濱豚骨専門店とうたってますが他のメニューもあり

今回は同じ白湯系でも鶏の白湯ラーメンをいただいてきました


ビジュアルは横浜家系のいっぱいとさほ... 続きを見る

麺はもっちりした極太麺、スープは豚骨魚介のかなり濃厚なドロっとしたもので、柚子の爽やかさもあり味はかなり良いと思います。
ですが、味以外の部分でお店の管理の荒さが伺えました。
スープはおそらく作り置きで冷蔵保存したものをレンジで温めて提供していると思うのですが、中の具材が考えられないぐらい熱々になっていたり、逆に温まりきっていなかったりと日によって... 続きを見る