2025/3/21
🍜徳島ラーメン
💴750円
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四国を中心に、関西&中国地方に出店する徳島ラーメンの名店🐖
九州では専門店はあまり見かけないですが、年に一二回は食べたくなる徳島ラーメンのお店が阪神線元町駅の出口にすぐあったので寄り道で訪問🚶
750円で... 続きを見る

新青春18切符で行く西日本旅行2日目、岡山から無事に神戸まで戻ってきました。神戸にて夕飯、そのまま予約していた快活CLUBさんに泊まる予定でしたが、なんと行くはずだった都そばさんがやってない！予約時間は過ぎているので、超過30分経ったら取り消しになってしまいます。急がないと！と思ったら快活CLUBさんの横に徳島ラーメンのお店を発見。悩む暇は無い！入るしかない... 続きを見る

こんなに甘い風味の豚骨スープは初めてです🥲本場の徳島ラーメンを食べた事ないのですが、食べた感じ好き嫌いわかれるかもしれないです😓僕は全然大丈夫で、むしろ溶き卵を混ぜる事でさらにまろやかな味わいを楽しめる一杯で個人的には好みです😋

徳島ラーメンを巡る旅 2杯目です。
訪問したのは｢徳島ラーメン 麺王 神戸元町店｣
こちらも有名な徳島ラーメンのチェーン店です。

繁華街にある細長の店舗で駐車場はなし、
カウンターのみの店内です。
金曜夜10時頃の訪問で半分以上席は埋まってました。

【徳島... 続きを見る

2018年9月

入り口の券売機で食券を買う。
玉子無料。醤油豚骨。チャーシューは角切り。
ニンニクはイマイチ。

結構豚骨が勝った徳島ラーメンって珍しい気がするのですが、私がたまたま出会ってなかっただけでしょうか。

麺は中太なので、下手に固めを頼まず普通にしました。

ベースの豚骨が悪くない感じですが、逆に豚骨が勝っているので、豚骨しょうゆのラーメンを食べてる感じがして、徳島ラーメンを食べてる感じがしないとい... 続きを見る

【神戸で徳島ラーメン…初です！】

噂で徳島ラーメンって「すき焼きラーメン」みたいなラーメンじゃないかと想像してましたが正にそのままでした(^^;;

ただ意外だったのは麺。中太麺で低加水の自家製麺。博多ラーメンと同じで「やわめん〜ばりかためん」まであり麺の固さを楽しめます。

「かためん」を注文。ボソボソ感の有る食感... 続きを見る

徳島ラーメン。。

初めて、いのたにを食べたの
いつだったかな？
記憶は薄いが、最初に食べた時
衝撃的に美味かったな〜

こちらは？

まず入店したら監視カメラある。。
ビックり！... 続きを見る

「ラーメン東大」を展開する会社のセカンドブランドです。
主に四国を中心に店舗展開をされており、岡山・神戸・京都、さらにはアメリカにも進出しておられます。
デフォルトで680円という立地からすれば破格のお値段です。
着丼した姿は、まさしく徳島ラーメンです。当たり前か・・・・。無料の生卵をポトリと。
味は、以前「いのたに」さんで頂いたよりもラ... 続きを見る

昼間に訪問。
券売機にて食券を購入。
卵が無料でついてくるとのことでそれも注文。
みためはややこってりって感じ。
食べればまあまあこってりといった感じ。
おいしいです。
チャーシューも口の中でとけます。
卵は卵かけ御飯にして食しました。
また行きたいです。