本日のランチは恵比寿エリア。

恵比寿や五反田エリアって、飲み屋が二毛作営業でランチラーメンを出すお店が多いのが特徴。
ということで今回は、有名店「AFURI」を敢えてスルーし、隣にある餃子屋さんのラーメンを頂いてみることに。
こちら、元横綱武蔵丸のお店として開店時はメディアでよく取り上げられてましたが、来るのは初めて。
夜は焼... 続きを見る

　2011.5.20 初訪問

AFURI 恵比寿からの連食です。まだお腹に余裕があったので隣にある此方のお店にお邪魔しましたｗ　店内に入ると隣とは異なり先客ナシ！　しかもイカツイ店員さん(+o+)　やっちまったかな！？　でも待たなくていいのは嬉しいので複雑な心境です。店内に入りメニューをながめながら店員さんに『６７ラーメンって味噌ラーメンですか』　って聞... 続きを見る

豚骨ベースのスープに甘めの醤油味と塩胡椒の風味が利いた独特な味。系統として「トナリ」を模したようにも思えるし、長崎チャンポンっぽくも感じられる。変わったタイプの味でなかなか美味いが、後半は少し胡椒の風味が強めで飲みにくくなる。
麺は中太で丸い形状で硬めの湯で加減。これもあまりラーメンっぽくはなく、鍋の締めの麺のような感じ。量はかなり多めに入っていたが底の方がダマになっ... 続きを見る