「ど・みそ」の別ブランドの店の、そのまた別ブランド・・・
そんな朝ラー専門店に、味噌が登場ですか！
朝っぱらからドロドロ味噌ってのもナニですが、、
さっそくいただきましょう。

2011/3/11（金）8:00の入店で先客ナシ。
店内は、当然ながら「げんまん」そのまんまです。
券売機をチェックすると... 続きを見る

２時間は掛かるのかなぁと思っていた所用がなんと１５分足らずで片付いてしまいました。
喜ばしいことではあったのですが、所用後お邪魔しようと思っていたお店の開店時間にはまだまだかなりの余裕があります（汗）
仕方がない･･･
ラー食は諦めて一旦社に戻ろうかと駅に向かいますと人身事故で山手線が停まっているというではありませんか!!
う～... 続きを見る

節系・煮干系が濃厚な和風テイスト全開の醤油スープ。動物系が下支えしており、シンプルながら上品で奥の深いスープです。脂感も控えめで重さはないが、朝ラーであればある意味当然ですねw。

麺は中細ながら浅草開化楼の強い麺。スープとの相性もよく、小麦と卵の風味が非常に豊かで素直に美味い。

トッピングはネギと別皿提供... 続きを見る