2026.1.21昼　特製ガチブタラーメンキムチあり…1300円、ごはん小…100円
2026年ラーメン24杯目

HASHのラーメンアカデミア
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2025.6.19昼
職場の若手とランチ
開店直前に到着、外待ち無しで食券購入
(2人ともガチブタラーメン特製)しカウンターに着席。
15分程度で着丼
二郎系かと思ってたけど、太麺ラーメンでした。
後輩は満足してましたが、個人的には普通かなと…
高菜入れ放題だったので、次回は豚骨ラーメンにしようと思いました。... 続きを見る

ガチブタ汁なし特製¥1,250円。
　11:45に到着するも混雑は無くすんなりとカウンター席に着席、それでも店内はほぼ満員でした。
　かなり久しぶりの訪店、迷いましたが汁なしを選択。
　10分程で着丼、大きな2種類のチャーシューが麺上を覆い尽くしふんだんに香辛料が振り掛けられていてとてもスパイシーな香りが立ち込めて食欲をそそります。
　チ... 続きを見る

気になってたこちら。
開店時刻チョイ過ぎでしたが、
すでに満席で外待ちあり。
先に食券を購入します。
煮干しも気になりましたが、店名をポチっと。
回転もよく店内へ。
厨房は若いスタッフが数名。
羽釜が2基。麺箱には大成食品の文字。
テボ茹でで程なくして提供。
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味噌ラーメンって全然店知らないし食べない。
札幌の有名店いくつかと栄のエゾ麺ロックくらい。
だから比較の意味ではよくわからないけれど、たしかに言えるのは、これめちゃくちゃうまいということ。
普通のガチブタラーメンより好き。
いやーうまかった。